Redactie Eatly.nl
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
Er zijn een paar ginmerken die iedereen ter wereld kent, een daarvan is Hendrick’s Gin. Het Schotse ginmerk springt in het oog om de geheel eigenzinnige flair in al zijn uitingen en natuurlijk omdat het een bijzonder goede gin is. Vorig jaar maakte meesterdistillateur Lesley Gracie het eerste uitstapje met de Midsummer Solstice en dit jaar heeft ze met de Lunar Gin een ode aan het holst van nacht gebracht.
Wanneer de winter overgaat in de lente zijn de nachten vaak donker, kalm en verlicht het maanlicht de nacht. Meesterdistillateur Gracie raakte geïnspireerd door het maanlicht tijdens een van de nachten dat ze aan het nachttuinieren was. Ze stelde in het Cabinet of Curiosities in The Hendrick’s Gin Palace een gin samen die de intrigerende complexiteit en vriendelijke warmte van de nacht herbergt.
Nacht als inspiratie
Tijdens het tuinieren ’s nachts komt Gracie tot rust en vloeit de inspiratie. De botanische kruiden en bloemen, waarvan sommige alleen in de nacht te ruiken zijn, vormden zo in haar hoofd een bijzonder boeket met de smaken en geuren van de nacht. Zo werd de Lunar Gin geboren als rijke, warme en verleidelijke gin.
Gracie over haar tweede limited edition gin: “Het is dat gevoel – dat gevoel dat je hebt tijdens de donkerste en kalmste nachten. Als de hemel helder is en de sterren scherp afgetekend staan. Ik wilde dit soort avonden, waarop je van de schemering tot in het diepst van de nacht verhalen met vrienden deelt, terugproeven in een gin.”
Warme deken
De gin laat zich het best typeren als warme deken, maar Gracie weet dat veel mooier te verwoorden: “De botanicals in Lunar Gin geven een warmte die voelt alsof je jezelf in een dekentje nestelt als de nacht valt. Daar tussendoor komen de rijke, bloemige aroma’s van een botanische tuin onder maanlicht. En dan een sprankje citrus. Niet scherp als een middagzonnetje, maar helder, kalm en subtiel.”
De Lunar Gin wisselt de Midsummer Solstice af als limited edition en is vanaf deze maand verkrijgbaar in de betere slijterijen.
Verder lezen over Drank
Lifestyle29.08.2024
Feestje? Zo dek je de eettafel extra feestelijk!
Food21.08.2024
Eat Your Drink: alcoholisch snoepen met Smith & Sinclair
Gezond24.05.2024
Nieuwe gel zorgt dat je nooit meer een kater hebt
Drinks29.06.2023
Hendrick’s Curieuze Komkommerkabinet keert terug naar de Parade
Nieuws29.06.2023
Derde helft wordt drooggelegd als het aan de staatssecretaris ligt
Drinks28.06.2023
Dit zijn de zes whisky’s in de Signature Collection van whisykmerk Jura
Drinks25.06.2023
Jura whisky: hoe gemeenschapszin een bijzondere Schotse whisky creëerde
Drinks25.06.2023
Nieuwe reeks bar takeovers moeten jenever weer op de kaart zetten
Verder lezen over Gin
Food21.08.2024
Eat Your Drink: alcoholisch snoepen met Smith & Sinclair
Drinks22.12.2023
Ginamis verfrissende cocktail, alcoholvrij en geïnspireerd op gin
Drinks29.06.2023
Hendrick’s Curieuze Komkommerkabinet keert terug naar de Parade
Hotspots23.06.2023
Roku Gin opent deze zomer een pop-up op het dakterras van Fitz’s Bar
Drinks10.06.2023
World Gin Day: dit zijn de 5 lekkerste gins voor deze zomer!
Drinks17.04.2023
Espresso Gin & Tonic: misschien wel hét drankje van deze zomer (ook zonder gin)
Drinks05.04.2023
Ontdek de Noorse bossen met Bareksten Botanical Gin
Drinks20.03.2023