Redactie Eatly.nl
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
Als je naar het het weer buiten en het weerbericht voor de komende week kijkt, lijkt het erop dat de zomer wel een beetje klaar is. Zo wordt het niet echt de zomer die de meesten van ons hadden verwacht. Toch heeft hij wat goede zaken voortgebracht, zoals eindelijk hard seltzers in Nederland. Een van de nieuwe Nederlandse merken in die categorie is Bozu met hun vodka soda.
Dat laatste heeft misschien wat verdere uitleg nodig. In de States is de verzamelnaam voor alle drankjes die gemaakt worden op basis van: bruiswater, alcohol en fruit hard seltzer. Want seltzer slaat op het bruiswater en hard op het feit dat er alcohol inzit. Dus Bozu is een hard seltzer al dekt in hun ogen de benaming vodka soda beter, vandaar dat het ook op de blikken staat.
Groot gemis
De oprichters van Bozu vinden het een goede ontwikkeling dat in de voedingsindustrie steeds transparanter wordt gecommuniceerd over wat er precies in voeding zit. Alleen viel het hen op dat dit in de alcoholindustrie nog niet echt gebeurde. Met een bewuste levensstijl in het achterhoofd zijn ze gaan kijken naar de perfecte oplossing. Een alcoholische versnapering die lekker smaakte, niet veel alcohol bevatte én zonder onnatuurlijke toevoegingen.
Vodka Soda
Van het idee van een Vodka Soda zijn we bij ons op de redactie helemaal niet vies. Alleen zit in de Bozu-blikken véél minder alcohol, namelijk maar 5%. Net als de andere hard seltzers zit er in Bozu geen suiker en dus geen koolhydraten.
Daarbij is de basisalcohol die gebruikt wordt voor het maken van de vodka soda zo gefilterd en gedistilleerd dat hij volledig glutenvrij is. Wat zit er dan wel in? Naast het bruisend water en alcohol alleen natuurlijke smaakstoffen en dat maakt dat er per blikje maar 70 kcal in zit.
Lemon & Mango
De eerste twee smaken die op de markt zijn gekomen zijn Lemon en Mango. Lemon is op het gebied van seltzers inmiddels wel een klassieke smaak te noemen. Aan het bruisend water en de alcohol is voor deze variant natuurlijke citroensmaak toegevoegd. De Mango smaak is iets zoeter dan de Lemon, maar niet mierzoet. Eigenlijk moet je het zien alsof die gewoon een iets duidelijker smaakprofiel heeft. Aangezien bijna alle hard seltzers een citroen- of limoenvariant hebben, zijn we op de redactie wel het meest te spreken over de Mango van Bozu.
Verder lezen over Hard seltzer
Drinks23.06.2023
De makers van GiG hard seltzer komen met een nieuwe Amerikaans favoriet op de markt: hard lemonade
Drinks27.04.2023
GiG Hard Seltzer komt deze Koningsdag met een Koninklijke GiG
Drinks23.03.2023
White Claw duikt in de gedistilleerde dranken en ready-to-drink cocktails
Drinks03.10.2022
Hard seltzer-merk Stëlz laat fans eigen smaak insturen met nieuwe campagne
Drinks11.08.2022
Bozu introduceert de eerste Hard Iced Tea in Nederland
Drinks05.05.2022
Desperados gaat ook overstag en introduceert een eigen hard seltzer
Drinks23.03.2022
Stëlz lanceert ‘Diamond Stëlz’ zoektocht: winnaar mag naar 35 festivals
Drinks26.10.2021
Hard seltzer Bozu introduceert een bijzondere gelimiteerde smaak: Pepernoot
Verder lezen over Vodka
Drinks29.03.2023
Nieuwe cocktail gaat viral: een Espresso Martini mét Parmezaanse kaas
Drinks23.03.2023
White Claw duikt in de gedistilleerde dranken en ready-to-drink cocktails
Drinks06.01.2023
Dit zijn in 2022 de 10 meest populaire cocktails ter wereld
Drinks08.08.2022
De 10 meest verkochte (sterke) drankmerken ter wereld
Proeft04.08.2022
Ready-to-shake cocktails van TAILS vallen flink in de smaak
Nieuws14.09.2021
Tito’s in actie voor het KNGF: Drink wodka en steun blindengeleidehonden
Nieuws19.08.2021
Belvedere en Sjefietshe sloegen de handen ineen om de Belviche te creëren
Drinks13.05.2021