Drinks
Drie zomerse cocktails met Tia Maria als hoofdingrediënt
Alcohol en een hittegolf is niet de beste combinatie. Toch kan een heerlijke zomerse cocktail als de temperatuur ’s avonds afkoelt juist een enorme opkikker zijn. Vandaar dat we drie varianten op bekende cocktails dele...
Bieren Alfa vallen in de prijzen tijdens London Beer Competition
Aan het aantal in Nederland gedistilleerde en gebrouwen dranken waar we hier op Eatly over schrijven, blijkt wel dat we hier goed in zijn. Veel Nederlandse gins vallen jaarlijks in de prijzen, de beste limoncello van de...
Zes unieke bieren van zes brouwers met hop in de hoofdrol
Online bierwebwinkel Beerwulf is al een hele tijd met toffe samenwerkingen. Zo was er laatst bijvoorbeeld een met de Rotterdamse brouwerij Noordt. Hollands Hophuis daagde zes Nederlandse brouwers uit ingrediënten in hun...
Aantal Nederlandse bierbrouwerijen stijgt naar 782
Iedere bierliefhebber weet dit allang, maar in Nederland stikt het van de bierbrouwerijen. Inmiddels is het aantal volgens Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur gestegen naar 782. Dat is een nettotoename ten opzichte...
Bols introduceert limited edition 10 jaar gerijpte genever
Het lijkt er sterk op dat verschillende Nederlandse distilleerderijen en brouwerijen de afgelopen jaren een mooie verzameling bijzondere dranken in hun kelders hebben verstopt. Bij Hertog Jan kwam al een bijzonder bier n...
Wat is nou het grote verschil tussen jonge en traditionele jenever?
Niet echt een gin en niet echt een jenever is hoe Otenba zichzelf omschrijft. Tijdens het proeven van deze hybride drank bedachten we ons op de redactie dat we eigenlijk nog nooit eens in de jenever zijn gedoken met een...
6 weetjes over de bittere dorstlesser die je het liefst samen drinkt met gin
Gin en tonic zijn over de hele wereld een van de meest gangbare partners in crime als het om drank gaat. Toch is van dit duo tonic de drank waar men het minst over weet. In dit artikel beantwoorden we alle belangrijke vr...
11 simpele tips om je Margarita te upgraden
De Margarita is een van de populairdere cocktails in de wereld en enorm makkelijk om thuis te maken. Het mooie aan deze cocktail is dat je met een paar simpele trucjes je allerlei verschillende variaties kan maken. We he...
Twee nieuwe smaken sparkling ice tea van Little Miracles
Voor de horecaondernemers is het terrasseizoen dit jaar nog belangrijker dan ooit tevoren. Daarom is het interessant om te zien dat er allerlei nieuwe (laag alcoholische) zomerse dranken ten tonele verschijnen. Zo hebben...
Met Aziatische bieren deze zomer toch op rondreis door Azië
Zeker nu er op allerlei vakantiebesmettingen weer kleine piekjes van het virus te zien zijn, lijkt de enige prettige optie deze zomer de #staycation. We proberen die al iets aangenamer te maken door aan allerlei wereldse...
Gulpener neemt duurzaamste brouwhuis van Europa in gebruik
In het Limburgse Gulpen gebeuren heel bijzondere zaken voor iedereen die blij wordt van bier. Bierbrouwer Gulpener heeft er namelijk het nieuwe brouwhuis in gebruik genomen. Het is het meest duurzame brouwhuis van Europa...
4 heerlijke mocktails om het weekend mee af te trappen
Om het weekend eens net een beetje anders af te trappen vonden we het na het proberen van de alcoholvrije aperitieven Martini Floreale en Vibrante de hoogste tijd om eens in goed in de mocktails te duiken. Dat doen we me...
Martini introduceert twee alcoholvrije aperitieven
Dat Burger King in Zweden en Denemarken tijdelijk een alcoholvrij bier van bierbrouwer Mikkeller schenkt is het volgende voorbeeld van hoe de vraag naar alcoholvrije dranken zich ontwikkelt. Niet vreemd dat andere grote...
Koninklijke Buckingham Palace Gin verkoopt binnen 8 uur uit
Buckinkgham Palace Gin is precies wat je denkt het is: een eigen gin van het Brits koningshuis. De gin is gemaakt met twaalf botanische ingrediënten van het landgoed rondom Buckingham Palace en wordt uitgebracht om geld...
White Russian: de cocktail die weer populair werd door The Big Lebowski
Dit is niet de eerste cocktail waar we over schrijven die (weer) populair werd door Hollywood. Zo weet iedereen hoe James Bond zijn Martini drinkt en stond dankzij Sex and the City in iedere bar een Cosmopolitan op de ka...
Mikkeller maakt exclusief alcoholvrij bier voor Burger King
Een van onze favoriete Scandinavische biermerken is zonder twijfel Mikkeller. Die Deense speciaalbierbrouwer doet gewoonweg toffe dingen met bier én voor de craft beer wereld. Niet voor niets zijn er over de hele wereld...
Solán de Cabras: mineraalwater uit de heuvels in het hart van Spanje
Het water dat we in Nederland uit de kraan krijgen behoort tot het schoonste ter wereld. Dat heeft er onder meer mee te maken dat het, in tegenstelling tot veel Europese landen, geen chloorsmaak heeft. Toch staat in de m...
Alle bourbon is whisky, maar niet alle whisky is bourbon
Het is vandaag 4 juli oftewel Onafhankelijkheidsdag in de VS. Een goed moment om eens te focussen op een echte Amerikaanse drank bourbon en het verschil met whisky. Het simpele antwoord hierop: iedere bourbon is whisky,...
Mary From Belgium: een gastronomische Bloody Mary
We hebben eerder deze week al de loftrompet gestoken over de heerlijke Belgische gin The Drunken Horse Gin. Aangezien het vrijdag is en een cocktail dan altijd een goed idee is, komen we uit bij Mary From Belgium. Dat is...
Bier drinken tegen voedselverspilling
De kop boven dit artikel dekt de lading volledig. Je kan namelijk bier drinken en daarmee voedselverspilling tegenaan. Hoe? Instock heeft in samenwerking met Brouwerij Troost drie bieren op de markt gebracht die gemaakt...
Fiorito brengt Limoncello-Tonic cocktail in blik uit
Ieder jaar zijn er in de zomer altijd wel een paar drankjes die het heel goed doen. Zo zijn we ooit aan de radlers en natuurlijk aan gin-tonics gekomen. Deze zomer staat in het teken van rum(cocktails), het debuut van de...
Bier gelanceerd ter ondersteuning freelance musici
De Hoge Noot is een nieuw speciaalbier dat op de markt is gebracht als campagnebier om freelance musici te ondersteunen. In samenwerking met Brouwerij De 7 Deugden vraagt stichting de Hoge Noot op deze manier aandacht vo...
Karvan Cévitam brengt blended siropen op de markt
Dat het deze week warm gaat worden, dat weet inmiddels iedereen wel. Vandaar dat we deze week wat meer artikelen maken over ‘verkoeling’. Eerder schreven we al over wat je moet eten tijdens een hittegolf en heerlijke...
De Tom Collins cocktail: door een hoax ontstaan
Het is officieel zomer! In de loop van komende week ondervinden we dat aan den lijve als de temperatuur een paar dagen rond de 30 graden uitkomt. Niks fijner om tijdens zulke warme dagen iets heerlijk verfrissend te drin...
Nieuwere posts
Oudere posts