Drinks
Coca-Cola Signature Mixers zijn ideale danspartner voor dark spirits
Sinds de ginrevolutie is er meer aandacht gekomen voor tonics waarmee je gin kan mixen. Er zijn inmiddels verschillende bedrijven die zich speciaal richten op tonics en mixers. Als het om dark spirits zoals rum en whisky...
Drie verfrissende cocktails om te maken met alcoholvrije gin
De kans is groot dat een deel van het land na de persconferentie vanmiddag en de mogelijke ophokplicht die boven de markt hangt toe is aan een borrel. Aangezien we ons nog gewoon in Dry January bevinden hebben we drie he...
Proef gestart voor bezorging aan huis van kratten Westvleteren trappist
België heeft een aantal bijna mystiek te noemen bieren. Één daarvan is Westvleteren, een abdijbier dat gebrouwen wordt in de Sint-Sixtusabdij. Om de bieren te kopen moest je tot vorig jaar nog door verschillende hoepe...
Waarom wordt rum steeds populairder en duurder?
Niet alleen in Nederland heeft rum heeft in 2020 een echte comeback gemaakt, maar de rumrevival is een wereldwijd fenomeen. Steeds meer mensen ontdekken dat het idee van ‘zoete meuk’ totaal niet klopt. En ook dat, ne...
Zuivere Koffie: Een bakkie uit de bak
Misschien is de kop een te makkelijk grapje om te maken, maar hij dekt perfect de lading. De koffies van Zuivere Koffie worden namelijk in de eerste koffiebranderij ter wereld in een gevangenis gebrand door (ex-) gedetin...
Dry January: Drie heerlijke en makkelijke alcoholvrije cocktails
Zo her en der valt het op dat Dry January en een lockdown (die verlengd wordt) niet de ideale oplossing is. De drang om voor wat gezelligheid te zorgen en dan een cocktail te drinken is aanwezig. Het is namelijk niet voo...
Dry January 2021: een alcoholvrije maand tijdens een lockdown
De feestdagen in december zorgen bij veel mensen voor een overdaad aan eten en drank. Niet gek dat dan in de lijstjes met goede voornemens voor het nieuwe jaar ‘gezonder eten’ en ‘minder drinken’ altijd opduiken....
Een stilleven schilderen en wijnen proeven van Gallo Family Vineyards
Door alle coronamaatregelen zijn er heel veel online bijeenkomsten geweest. Van online proeverijen tot online masterclasses en alles daartussenin. Gallo Family Vineyards nodigde mij uit om een middag te leren hoe je een...
De drie lekkerste cocktails om te drinken tijdens kerst
De feestdagen staan voor de deur en dat is natuurlijk een mooi moment om thuis voor je gezelschap wat lekkere cocktails op tafel te toveren. Daarom delen we drie klassieke cocktails die te maken zijn met ingrediënten di...
Wijntip voor kerst: wijnen uit het Italiaanse Zuid-Tirol
In aanloop naar de kerstdagen delen we handige tips voor in de keuken of voor bij het kerstdiner. Zo gaan we in een kleine serie artikelen kijken naar toffe wijngebieden in binnen- en buitenland waar je misschien nog nie...
Teremana Tequila van The Rock verpulvert verkooprecords in 1ste jaar
Het is eigenlijk in Hollywood al jaren zo dat alles wat Dwayne ‘The Rock’ Johnson aanraakt in goud verandert. Aan het begin van het jaar lanceerde hij, net als veel andere sterren al eerder deden, een eigen tequilame...
Zo maak je een heerlijke herfstcocktail op basis van een alcoholvrije gin-tonic
De alcoholvrije ready-to-drink gin-tonics van The Duchess hebben we vorige maand hier op de redactie mogen proeven. Dat beviel zo goed dat we meer met deze alcoholvrije drankjes wilden doen. Daarom vanavond een lekker re...
Piñaq tovert de trots van de Caraïben om tot heerlijke likeuren
Het gebruik van fruit in allerlei soorten sterken drank en likeuren is heel normaal. Toch zijn er weinig likeuren waar ananas de hoofdrol in speelt. Eigenlijk best gek! Dat hebben ze bij Piñaq ook gedacht, want bij dit...
Pacha de Cacao gaat Nederland aan het cacaosap krijgen
Dit jaar is er veel aandacht geweest voor hard seltzers, kombucha en allerlei nieuwe alcoholvrije dranken. Net op het eind van 2020 komt er nog een nieuw drankje op de markt: Pacha de Cacao. Een exotisch drankje gemaakt...
The Penecillin is een van de lekkerste cocktails die je met whisky kan maken
Een tijdje terug hebben we al eens gekeken naar wat voor cocktails ideaal zijn om te maken (en drinken!) in de herfst. Dit weekend moet daar toch zeker een cocktail aan toegevoegd worden: The Penicillin. Dat is een whisk...
Schneider Weisse: Het weizenbier uit Beieren dat meer aandacht verdient
Tarwebier kennen we vooral als het Belgische witbier en het Duitse weizen. Hoewel de basis van beiden tarwe is, zijn het toch verschillende soorten bier. Een weizen mag alleen graan, hop en water bevatten en moet voor 50...
BATU Kombucha wordt gebrouwen in het duurzaam brouwhuis van Gulpener
Dit jaar is op gebied van (alcoholhoudende) dranken wel echt het jaar geworden van rum, hard seltzer én kombucha. Van die laatste zijn er dit jaar allerlei nieuwe merken op de markt gekomen én mensen zijn het thuis gaa...
Lowlander laat je bier drinken om de horeca te helpen
De botanische bierbrouwers van Lowlander maken het wel heel gemakkelijk om jezelf figuurlijk op te offeren voor een groter goed. Lowlander introduceert namelijk een Botanical Blonde in hun vijf liter micro-bierfusten. He...
Villa Massa introduceert eigen Amaretto als nieuwe likeur
Drankmerk Villa Massa staat natuurlijk bekend om de eigen limoncello uit het hart van Italië; Sorrento. Iedereen die ooit in Italië is geweest weet dat iedere nonna wel een eigen likeur in de keuken stookt van lokale i...
Alcoholvrije gin-tonic The Duchess maakt opmars in Nederland
Het begint voor de eerste alcoholvrije ready-to-drink gin-tonic van de wereld, The Duchess, allemaal in 2016 in Amsterdam. Maar het drankje zag het levenslicht in Kaapstad. Inmiddels is het in Zuid-Afrika ongekend popula...
8 kruidige herfstcocktails om jezelf mee op te warmen
De bomen verliezen in rap tempo hun bladeren, dus dat kan maar een ding betekenen: we zitten volle bak in de herfst. Naast dat de stamppotten, stoofpotten en rode wijn weer vaker op tafel komen, is dit ook het moment om...
10 onbekende Belgische bieren die je echt eens moet proberen
Bij onze zuiderburen worden er fantastische bieren gebrouwen. Sommigen zijn wereldberoemd en anderen echte iconen van een bepaalde bierstijl. De biercultuur in België staat zelfs op de internationaal erfgoed lijst van U...
Muzikant Douwe Bob gestrikt als ambassadeur van The Glenlivet
Singer-songwriter Douwe Bob is door whiskymerk The Glenlivet tot ambassadeur benoemd. In een nieuwe reclamecampagne genaamd Original by Tradition gaat de zanger stereotypes rond single malt whisky doorbreken om een nieuw...
Direct van het vat: de 10 jaar gerijpte genever van Boomsma
Ondanks dat we in 2020 kampen met een wereldwijde pandemie is het wel het jaar geworden van de comeback van genever (of jenever). Zo is op de Amsterdamse Zeedijk cocktailbar Dutch Courage geopend waar jenever en andere (...
Nieuwere posts
Oudere posts