Wijn


Wijn uit het Zwitserse Champagne mag geen champagne meer heten

Er zijn allerlei producten, ook in Nederland, die beschermend worden door een gecontroleerde oorsprongsbenaming van de Europese Unie. Denk daarbij bijvoorbeeld aan de kazen: Spaanse Manchego, Griekse Feta of Noord-Hollan...

Nieuws19.04.2021

Wijn uit het Zwitserse Champagne mag geen champagne meer heten
Wijnmerk Shinewines introduceert nieuwe wijnen uit de Moezelvallei

Met de lente in aantocht introduceert Shinewines Vineyard in Nederland twee nieuwe Duitse wijnen direct uit de Moezelvallei. Rotling is een fruitige wijn gemaakt van rode en witte druiven met een alcoholpercentage van 9...

Drinks01.03.2021

Wijnmerk Shinewines introduceert nieuwe wijnen uit de Moezelvallei
Eerste wijn in een papieren fles te koop bij Marqt

Waar het eerder nog ging over Ierse whiskey uit blik gaat het vandaag over wijn uit papieren flessen. Bij supermarktketen Marqt verschijnt namelijk de meest duurzame wijnfles er wereld in de schappen. De papieren fles be...

Drinks24.02.2021

Eerste wijn in een papieren fles te koop bij Marqt
Wijnproeverij met wijn uit eigen land: de prachtige wijnen uit Brabant

Een van mindere bijkomstigheden van de lockdowns is dat je niet echt ‘op pad kan’ om nieuwe plekken te ontdekken of juist bekende plekken beter te leren kennen. Als Limburger weet ik dat er in Zuid-Limburg mooie wijn...

Proeft05.02.2021

Wijnproeverij met wijn uit eigen land: de prachtige wijnen uit Brabant
Dieven in Frankrijk gaan er met 560.000 euro aan flessen wijn vandoor

Aan het begin van 2021 hebben we op Eatly de balans opgemaakt wat betreft misdaden in 2020 die te maken hadden met drank of voedsel. In Frankrijk zagen een stel dieven hun kans schoon om het nieuwe jaar goed te beginnen...

Nieuws18.01.2021

Dieven in Frankrijk gaan er met 560.000 euro aan flessen wijn vandoor
De vijf tofste bier-, wijn- en whiskymarathons van Europa

Het heeft er alle schijn van dat het begin van 2021 net zo zuur wordt als het grootste deel van 2020. Daarom is het goed om perspectief te hebben en wat toffe zaken in het vooruitzicht te stellen. Deze maand drinken we n...

Hotspots17.01.2021

De vijf tofste bier-, wijn- en whiskymarathons van Europa
Een stilleven schilderen en wijnen proeven van Gallo Family Vineyards

Door alle coronamaatregelen zijn er heel veel online bijeenkomsten geweest. Van online proeverijen tot online masterclasses en alles daartussenin. Gallo Family Vineyards nodigde mij uit om een middag te leren hoe je een...

Drinks30.12.2020

Een stilleven schilderen en wijnen proeven van Gallo Family Vineyards
Wijntip voor kerst: wijnen uit het Italiaanse Zuid-Tirol

In aanloop naar de kerstdagen delen we handige tips voor in de keuken of voor bij het kerstdiner. Zo gaan we in een kleine serie artikelen kijken naar toffe wijngebieden in binnen- en buitenland waar je misschien nog nie...

Drinks18.12.2020

Wijntip voor kerst: wijnen uit het Italiaanse Zuid-Tirol
Coronapandemie zorgt voor extra uitgaves aan luxe hapjes en drank

In heel Europa hebben consumenten tijdens de eerste lockdown meer uitgegeven aan luxe eet- en drinkproducten. Volgens onderzoeksbureau IRI gaf men tijdens deze periode 2,2 miljard euro meer uit aan zoute snacks, chocolad...

Nieuws30.11.2020

Coronapandemie zorgt voor extra uitgaves aan luxe hapjes en drank
Qantas verkoopt in mum van tijd 1.000 met wijn gevulde vliegtuigtrolleys

De Australische luchtvaartmaatschappij Qantas heeft haar Boeing 747-vloot met pensioen gedaan. Alleen zorgde dat voor een overschot aan 1.000 vliegtuigtrolleys. Enigszins met een knipoog werden die gevuld met wijn, snack...

Nieuws05.10.2020

Qantas verkoopt in mum van tijd 1.000 met wijn gevulde vliegtuigtrolleys
Wijn met natuurlijke sulfietvervanger te koop bij Marqt

Er zijn mensen die een intolerantie voor sulfiet hebben waardoor het niet echt een goed idee is om wijn te drinken. Wijn wordt namelijk altijd gemaakt met sulfiet, soms in heel kleine hoeveelheid. Daarom is het vrij unie...

Nieuws18.09.2020

Wijn met natuurlijke sulfietvervanger te koop bij Marqt
Wijnfestijn leert je wijn en eten op een geweldige manier te combineren

Het is als leek best een opgave om de perfecte wijn bij een gerecht te kiezen. Daarom is het mooi dat wijnkenner Maarten van den Dries de handschoen op heeft gepakt en het boek Wijnfestijn heeft geschreven. Hierin legt h...

Tipt17.09.2020

Wijnfestijn leert je wijn en eten op een geweldige manier te combineren
Nonnen verpatsen binnen 5 werkdagen alle 20.000 flessen wijn

De grote broer is van het goed nieuws op vrijdag, maar wij doen vandaag ook een duit in het zakje. Nadat we eerder deze week een artikel schreven over de Brabantse nonnen die kampten met een overschot aan witte wijn, val...

Nieuws11.09.2020

Nonnen verpatsen binnen 5 werkdagen alle 20.000 flessen wijn
Brabantse nonnen kampen met overschot van 20.000 flessen wijn

Het idee dat in Noord-Brabant in een klooster is waar nonnen wijn verbouwen is er misschien een waar je even aan moet wennen. Toch maken de nonnen van de Norbertinessenpriorij Sint-Catharinadal in Oosterhout sinds 2014 w...

Nieuws08.09.2020

Brabantse nonnen kampen met overschot van 20.000 flessen wijn
Gastvrij Rotterdam nieuwe sponsor en host finale Wijnvrouw van het Jaar

Horecabeurs Gastvrij Rotterdam heeft zich als nieuwe sponsor verbonden aan de nationale award Wijnvrouw van het Jaar. Ook is de beurs de plek waar de award vanaf nu uitgereikt wordt. Vorig jaar is de award voor het eer...

Nieuws07.09.2020

Gastvrij Rotterdam nieuwe sponsor en host finale Wijnvrouw van het Jaar
Walsjérôt: Nieuwe hotspot in Rotterdam voor wijnliefhebbers

Het Rotterdamse Blijdorp (niet de dierentuin) is vanaf september een wijnhotspot rijker. Dan opent wijnbar Walsjérôt namelijk haar deuren. Aan het Bentickplein kunnen gasten genieten van een van de meer dan 70 wijnen d...

Hotspots24.08.2020

Walsjérôt: Nieuwe hotspot in Rotterdam voor wijnliefhebbers
Overschot aan champagne zorgt ervoor dat de prijzen stijgen

Het lijkt er sterk op dat de Franse champagneproducenten niet helemaal snappen hoe het werkt met vraag en aanbod. Door al het gedoe rondom de pandemie is de verwachting dat er dit jaar zo’n 100 miljoen flessen champagn...

Nieuws20.08.2020

Overschot aan champagne zorgt ervoor dat de prijzen stijgen
Nieuw in Nederland: Zweedse mousserende berkenwijn SAV Sparkling

Champagne-importeur Dis Donc introduceert de Zweedse mousserende berkenwijn SAV Sparkling in Nederland. Voor de liefhebbers van gastronomische producten is deze mousserende wijn er eentje om naar uit te kijken. De wijn w...

Tipt12.08.2020

Nieuw in Nederland: Zweedse mousserende berkenwijn SAV Sparkling
In het Italiaanse Florence zijn de wijnramen weer geopend

Dat de wereldwijde pandemie waarmee we te maken hebben niet alleen maar kommer en kwel is, bewijzen ze in de Italiaanse regio Toscane. Op verschillende plekken in de hoofdstad Florence zijn de middeleeuwse wijnramen weer...

Lifestyle09.08.2020

In het Italiaanse Florence zijn de wijnramen weer geopend
Gastrovino: La Liguria heeft de eerste Wine Drive-thru van Nederland

Sommige winkelconcepten zijn zo handig dat je niet begrijpt waarom dit niet op veel meer plekken gedaan wordt. Gastrovino: La Liguria in Leidschendam is er zo eentje. Je kan er terecht om 750 (internationale wijnen), Ita...

Hotspots03.08.2020

Gastrovino: La Liguria heeft de eerste Wine Drive-thru van Nederland
Wijnoverschot in Zuid-Afrika door nieuwe drooglegging

In Zuid-Afrika zijn de overheidsmaatregelen rondom de coronacrisis op bepaalde fronten niet voor te stellen. Tijdens de eerste lockdown werd er een drooglegging afgekondigd. Dit om de ziekenhuizen te ontzien van patiënt...

Nieuws27.07.2020

Wijnoverschot in Zuid-Afrika door nieuwe drooglegging
Online wijnproeverij met wijnexpert Thom Muhring van Neleman

Er was niets fijner geweest dan nu in het binnenland achter Valencia in het natuurgebied Parque Natural de las Hoces del Cabriel op pad te zijn. Want daar ligt in het kleine gehucht Casas del Rey het wijnhuis en de wijng...

Proeft18.07.2020

Online wijnproeverij met wijnexpert Thom Muhring van Neleman
6 tips om kaas en wijn het beste te combineren

Als je in een restaurant als nagerecht kiest voor een kaasplankje, dan heeft de sommelier altijd wel een paar goede suggesties voor je. Omdat er vaak verschillende soorten kaas (oud, blauw en jong/romig) worden geserveer...

Tipt28.06.2020

6 tips om kaas en wijn het beste te combineren
Door ‘De wijnboer’ wil je meteen koken in een wijngaard

Als je een nieuw boek over eten en drinken openslaat wil je eigenlijk gelijk dorst en honger krijgen door wat je ziet en leest. Het nieuwe boek van wijnimporteur Olle Swets en fotografe Charlotte Marres De wijnboer - Ver...

Tipt20.06.2020

Door ‘De wijnboer’ wil je meteen koken in een wijngaard