Personal Blend brengt ambachtelijke koffies samen op een plek

Personal Blend brengt ambachtelijke koffies samen op een plek

Vorig artikel Volgend artikel

De vaste lezers van Eatly weten allang dat op onze redactie een fantastisch volautomatisch espressoapparaat staat waar we met liefde koffies van allerlei Nederlandse koffiebranderijen in gooien. Vandaar dat we enorm nieuwsgierig waren naar ‘new kid on the block’ Personal Blend Koffie. Die brengt de ambachtelijk koffies van zes Nederlandse koffiebranderijen onder een dak samen.

Het aantal lokale koffiebranderijen in Nederland is de afgelopen jaren sterk gegroeid, het totaal ligt volgens schattingen ergens tussen de 80 en 90. Daarom is het nooit slecht om één plek te hebben waar je verschillende van deze ambachtelijke koffies kan vinden, bestellen en vooral uitproberen.

Zes branderijen

De specialty coffees die je bij Personal Blend kan krijgen komen van zes Nederlandse koffiebranderijen: Brandmeesters (Amsterdam), Nordkapp Coffee (Utrecht), Schot Koffie (Rotterdam), Stean's Beans (Amsterdam), Stooker Specialty Coffee (Amsterdam) en Varietals Coffee (Enkhuizen).

Specialty Coffee

Stuk voor stuk zijn het koffiebranderijen met een hoog aanzien in ons land, dat valt ook af te zien aan de koffies die ze maken. Aangezien smaak heel persoonlijk is, doen de branders vooral waar ze heel goed in zijn: het beste smaakprofiel uit een koffieboon halen. Want een ‘goede koffie’ hangt van zó veel variabelen af, zoals: de koffieplant, de regio waar de plant staat en dus het klimaat aldaar, het verwerkingsproces van de bonen, het brandprofiel en uiteindelijk hoe de koffie gezet wordt.

Ruime keuze

De zes koffiebranderijen hebben door de jaren heen enorm veel kennis en ervaring opgedaan waarmee ze een hele reeks bijzondere koffies branden. Iedereen die ooit de overstap heeft gemaakt naar een koffiemachine mét koffiebonen, begint aan een bijzondere zoektocht naar de koffie die hij/zij het lekkerst vindt. Personal Blend helpt je daar heel makkelijk bij, want je kan er zelf losse koffies van de branderijen bestellen óf een maandelijks abonnement afsluiten.

Wes van Geneijgen

Wes is editor-in-chief van Eatly.nl. Hij werkt als freelance journalist en copywriter. Is wakker te maken voor: goed eten&drinken of een toffe trip. Mail:...

Reageren is uitgeschakeld omdat er geen cookies opgeslagen worden.

Cookies toestaan Meer informatie over cookies