Redactie Eatly
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
In de foodwereld zie je regelmatig de mooiste kunstwerkjes voorbijkomen. Kleine stukjes ‘kunst’ waardoor werkelijk het water door je mond heen loopt. Zo schreven we niet zo heel lang geleden al eens over over de mooiste taarten ever en de mooiste broodcreaties ooit! We hebben nu iets gevonden wat we onder dezelfde categorie kunnen scharen. Namelijk kunstwerkjes van onze geliefde vrucht: de avocado!
Deze prachtige en vooral smaakvolle kunstwerkjes worden gemaakt door de Nederlandse (!) foodblogster Colette van Food Deco. De prachtige dingen die zij maakt met avocado’s zijn bijna te mooi om op te eten! Collette heeft overigens ook een boek uitgebracht met als onderwerp, je raadt het al, avocado’s!
De avocado
Wist je trouwens dat een avocado super gezond is voor je? Het vetgehalte is behoorlijk. Een avocado bestaat namelijk uit ongeveer 30% vet. Maar dit zijn alleen maar gezonde vetten! Onverzadigde vetten die nog eens gunstig zijn voor de cholesterol. Bovendien krijg je door een avocado te eten ook veel vezels binnen. Namelijk zo’n 10 gram per vrucht. Verder zit de avocado bomvol met gezonde mineralen en vitaminen!
Van een avocado kun je heel veel heerlijke recepten maken. Maak er bijvoorbeeld Guacamole van of verwerk deze vrucht in een gezonde salade. Genoeg opties in ieder geval!
Prachtige avocado kunstwerken
Kijk nu vooral mee naar de onderstaande kunstwerkjes die werkelijk om te smullen zijn! Welk gerecht is jouw favoriet?
Bron: Boredpanda.