We drinken vier koppen koffie en drie koppen thee gemiddeld per dag

De branchevereniging voor Nederlandse koffie- en theebedrijven Koffie & Thee Nederland heeft voor de tweede keer het Nationaal Koffie & Thee onderzoek gehouden. Daaruit blijkt onder meer dat we per dag gemiddeld vier koppen koffie en bijna drie koppen thee drinken. Koffie blijft de meest gedronken cafeïneboost in ons land.

In 2018 hield de branchevereniging dit onderzoek voor de eerste keer en nu twee jaar later blijken er interessante veranderingen te zijn op het gebied van koffie en thee drinken. Zo drinkt 79% van de ondervraagden minstens een kop koffie per week en 66% doet dit dagelijks. Kijkend naar thee dan drinkt 73% van de ondervraagden wekelijks minimaal een kop thee en dagelijks doet 44% dat.

Doe maar zwart

Waar de afgelopen jaren er allerlei trends gaande zijn op het gebied van koffie- en theevariaties, blijkt dat zwarte koffie en thee toch het meest worden gedronken. In vergelijking met het vorige onderzoek worden er een stuk minder variaties gedronken. Opvallend cijfer uit het onderzoek: 7 op de 10 koffie- en theedrinkers zegt zelden tot nooit koffie of thee weg te gooien (!), als er toch iets weggegooid wordt dan gaat het om een bodempje.

Overwegend thuiswerken

Door de verschillende lockdowns en het aanmoedigen van de overheid om vooral thuis te werken is logischerwijs een derde van de respondenten minder koffie buiten de deur gaan drinken. Verder blijkt dat vrouwen de koffiemomenten met vrienden en familie meer missen dan mannen. Ook zien zij veel meer dan mannen in online koffiedrinken een uitkomst (57% om 47%).

Volgens trendanalist Christine Boland zijn vaste rituelen in bijzonde tijden belangrijk: “Het drinken van koffie en thee is voor veel mensen een vast moment op de dag, het geeft ze houvast in deze tijd waarin zoveel buiten onze controle om verandert.” In dat licht valt het op dat jongeren (16%) meer koffie zijn gaan drinken en studenten (21%) nu vaker een koffiepauze neemt.

Het volledige onderzoek.