De coronacrisis heeft het eerste landelijke horecaslachtoffer geeist. Het bedrijf VAP Nederland, gevestigd in Tiel, is door rechtbank Gelderland failliet verklaard. Dat is het moederbedrijf van Vapiano en houdt in dat de tien Vapiano-restaurants in Nederland -voor nu- blijvend op slot zijn.
In Nederland had VAP Nederland op 24 april uitstel van betaling aangevraagd. Het moederbedrijf deed dat in Duitsland al een maand eerder, op 20 maart werd daar de uitbraak van het coronavirus als reden opgegeven. De restaurants verkeerden al in zwaar weer, maar het uitbreken van de coronacrisis bleek de onderneming fataal.
Meer dan dertig landen
Het verhaal van ‘vers, simpel eten met Italiaanse invloeden’ begon in 2002 in het Duitse Hamburg. Daar bleek het concept zo succesvol dat het al snel uitbreidde naar andere steden in Duitsland, maar ook in andere Europese landen tot zelfs Australië en Zuid-Amerika. Inmiddels zijn er in Duitsland 80 restaurants van Vapiano en in totaal zijn er 185 vestigingen in dertig landen.
Doorstart
Aangezien de problemen in Nederland nauw samenhangen met de problemen van het Duitse moederbedrijf, kon VAP Nederland niet meer aan de financiële verplichtingen voldoen. Iedere Vapiano-vestiging is goed voor vijftig tot tachtig banen. Een reden voor de curator om te onderzoeken of een doorstart mogelijk is.
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
