De kans is groot dat op 1 januari veel mensen wakker worden met een houten kop en een goede kater. Iedereen heeft wel zijn eigen manier om zo’n katerdag te overleven: de een zweert bij heel veel water drinken, de ander juist bij vet eten en weer iemand anders pakt snel een douche om actief te worden. Maar een wondermiddel dat voor iedereen werkt tegen een kater is er gewoonweg (nog) niet.
Dat laatste is waarschijnlijk een bittere pil om te slikken, maar volgens Britse wetenschappers wel de enige conclusie die zij hebben getrokken. Onderzoekers hebben namelijk in samenwerking met het National Institute for Health Research (NIHR) 21 verschillende klinische onderzoeken beoordeeld waarin vermeende katerbehandelingen werden getest. Hun conclusie is allerminst rooskleurig.
Wondermiddelen
Al eeuwen worden er allerlei wondermiddelen gebruikt om ‘the day after’ na een drankgelag weer op de been te komen. Of het nou gaat om curcumine (belangrijkste ingrediënt dat kurkumakruid zijn gele kleur geeft), rode ginseng, perensap, artisjokextract of de wat meer modernere pijnstillers, uit geen van de onderzoeken blijkt voordeel van deze behandelingen op de symptomen van een kater.
Slechte onderzoeken
Naast dat er weinig correlatie te vinden was in de onderzoeken tussen de mogelijke uitwerkingen en het verminderen van de kater, blijkt voor de ingrediënten waar er wel iets van een effect te zien was dat de onderzoeken rammelden. Verder werd er in geen van de onderzoeken naar dezelfde katerbehandeling gekeken, werd er in acht studies alleen naar mannen gekeken én werden in alle gevallen de resultaten niet onafhankelijk gevalideerd. Oftewel: het blijken flut studies te zijn.
Mogelijke middelen
Het is zelfs zo dat er nog nooit gerandomiseerde en gecontroleerde onderzocht is of een aspirine werkt tegen een kater. Toch hebben de wetenschappers drie middelen gevonden die enigszins hoopvol stemden voor het ooit vinden van een (wonder)middel. Dat zijn: kruidnagelextracht, tolfenaminezuur (een pijnstiller die in het Verenigd Koninkrijk te krijgen is) en pyritinol (een analoog van vitamine B6 dat op te lossen is in water).
Voor nu
Aangezien vandaag Dry January aftrapt is het makkelijkste anti-katermiddel: geen alcohol drinken. Heb je weinig met een maandje geen alcohol, dan zijn er wat kleine foefjes om je kater op voorhand te verminderen en die je helpen hem te overleven. Leg altijd een goede (eventueel vette) bodem voor je aan de alcohol gaat.
Drink tijdens het nuttigen van alcohol genoeg water, ook in de kroeg! Pak genoeg uren slaap. ’s Ochtend last van een kater? Pak gerust een ibu of paracetamol en begin de dag met een goede (koude) douche, een smoothie en wat frisse lucht. Dit gaat de kater niet wegnemen, maar je lichaam wel helpen om de stoffen die je kater veroorzaken af te breken.
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
