Nieuws


Altijd als eerste op de hoogte van de nieuwste ontwikkelingen in de wereld van eten en drinken? Bij Eatly.nl lees je het laatste nieuws, van culinaire trends en productlanceringen tot interessante updates uit de food- en drinkindustrie. Mis niets en blijf geïnspireerd!

Wijnoverschot in Zuid-Afrika door nieuwe drooglegging

In Zuid-Afrika zijn de overheidsmaatregelen rondom de coronacrisis op bepaalde fronten niet voor te stellen. Tijdens de eerste lockdown werd er een drooglegging afgekondigd. Dit om de ziekenhuizen te ontzien van patiënt...

Nieuws27.07.2020

Wijnoverschot in Zuid-Afrika door nieuwe drooglegging
Ritter Sport wint jarenlange juridische strijd van Milka

Het hoogste Duitse rechtsorgaan het Bundesgerichtshof heeft de Duitse chocoladefabrikant Ritter Sport het alleenrecht op het produceren van vierkante chocoladerepen laten behouden. Daarmee bekrachtig het een hoger beroep...

Nieuws27.07.2020

Ritter Sport wint jarenlange juridische strijd van Milka
Limburgse bierbrouwers kampen met een tekort aan bierkratten

Het zijn pittige tijden voor verschillende bierbrouwers in het zuiden van ons land. Onder meer brouwers Brand en Alfa hebben een tekort aan kratten bier. Beide bierbrouwers hebben dit bevestigd aan verschillende Limburgs...

Nieuws24.07.2020

Limburgse bierbrouwers kampen met een tekort aan bierkratten
Dit najaar kipnuggets uit de 3D-printer bij KFC in Moskou

In Nederland heeft KFC eerder dit jaar na een succesvolle proef al de kiploze kipburger geïntroduceerd. Maar de fastfoodketen gaat in Moskou nog een stap verder, daar werkt het samen met onderzoekslaboratorium 3D Biopri...

Nieuws24.07.2020

Dit najaar kipnuggets uit de 3D-printer bij KFC in Moskou
Uber Eats blijft uitbreiden, nu ook in Zoetermeer en Zaandam

Uber Eats is langzamerhand uit aan het breiden door heel Nederland. Tot vandaag was het al in 22 steden mogelijk om via het maaltijdbezorgplatform eten te bestellen. Daar zijn nu Zaandam en Zoetermeer bij gekomen. Missc...

Nieuws23.07.2020

Uber Eats blijft uitbreiden, nu ook in Zoetermeer en Zaandam
ACM ziet veel misleidende claims over duurzaamheid

Het (on)bewust misleiden van consumenten is al jaren een doorn in het oog van belangenorganisaties, overheid en de consumenten zelf. Het voedselkeuzelogo Nutri-Score is een goed hulpmiddel, maar toch gaat het volgens de...

Nieuws22.07.2020

ACM ziet veel misleidende claims over duurzaamheid
‘Gezonde voeding moet een van de thema’s worden van verkiezingen 2021′

Aangezien 2020 de geschiedenisboeken in zal gaan als een van de meer bizarre jaren uit de menselijke geschiedenis, is het niet gek dat voor zo goed als iedereen de Tweede Kamerverkiezingen van maart 2021 nog niet helemaa...

Nieuws21.07.2020

‘Gezonde voeding moet een van de thema’s worden van verkiezingen 2021′
Horecabranche stapt naar de rechter voor versoepeling maatregelen

Aankomende donderdag dient er een spoedprocedure bij de rechter namens Koninklijke Horeca Nederland (KHN) tegen de Staat der Nederlanden. De branchevereniging wil via dit kort geding afdwingen dat de Staat de coronamaatr...

Nieuws20.07.2020

Horecabranche stapt naar de rechter voor versoepeling maatregelen
Crisis kost frituurzaken 182 miljoen euro aan omzet

Waar in België een belangenorganisatie onze zuiderburen opriep om twee keer per week friet te eten om de frietzaken en aardappelboeren te ondersteunen, bleef het in Nederland stil. Maar inmiddels blijkt uit onderzoek va...

Nieuws16.07.2020

Crisis kost frituurzaken 182 miljoen euro aan omzet
Saladebar komt in 100 Albert Heijn-winkels

Het Saladebar-concept wordt door Albert Heijn na een succesvolle pilot in verschillende winkels uitgerold naar 100 winkels, waaronder verschillende AH To Go's. Als onderdeel van de versafdeling kunnen klanten bij de Sala...

Nieuws15.07.2020

Saladebar komt in 100 Albert Heijn-winkels
Actie #helpdehoreca haalt 3,7 miljoen euro op

Dat de afgelopen periode is het in veel sectoren slecht gegaan, zo ook in de horeca. Om veel horecaondermers een hart onder de riem te steken werd de actie #helpdehoreca in het leven geroepen. Gasten konden via die weg e...

Nieuws14.07.2020

Actie #helpdehoreca haalt 3,7 miljoen euro op
La Place moet waarschijnlijk kwart filialen sluiten

Het lijkt erop dat een kwart van de La Place filialen in Nederland de deuren moet sluiten. Eind mei kwam het bedrijf al naar buiten dat het lastig zijn om de restaurants weer te heropenen vanaf 1 juni. Vandaag valt in De...

Nieuws13.07.2020

La Place moet waarschijnlijk kwart filialen sluiten
#Savemyresto: Belgische restaurants komen in opstand tegen maaltijdbezorgers

In Nederland is er rondom maaltijdbezorgers al in mindere mate wat reuring ontstaan rondom de gage die ze vragen en of de bezorgers wel of geen zzp’ers zijn. Bij onze zuiderburen zijn horecaondernemers helemaal klaar m...

Nieuws10.07.2020

#Savemyresto: Belgische restaurants komen in opstand tegen maaltijdbezorgers
Jonge kinderen krijgen volgens Foodwatch te veel suiker binnen

Er is de laatste tijd veel te doen om wat producenten in hun voedingsproducten doen. Hoewel de frisdrankfabrikanten terecht tevreden waren, blijken juist allerlei consumentenorganisaties dat niet te zijn. Zo geeft Foodwa...

Nieuws09.07.2020

Jonge kinderen krijgen volgens Foodwatch te veel suiker binnen
Tentoonstelling: Bier. Amsterdam, stad van bier en brouwers opent 10 juli

Er is een kans dat wanneer je aan Amsterdam denkt, dat je dan aan de Dam, het Rijksmuseum, het Vondelpark, het Westergasterrein, het Museumplein en Ajax denkt. Maar niet gelijk aan bier. Toch is Amsterdam van oudsher een...

Nieuws08.07.2020

Tentoonstelling: Bier. Amsterdam, stad van bier en brouwers opent 10 juli
Vapiano overgenomen door familie Van der Valk

Goed nieuws voor de fans van de Vapiano restaurants in Nederland. De familie Van der Valk heeft de restaurants overgenomen en maakt een doorstart. Op dit moment zijn er elf restaurants in Nederland waarvan er negen weer...

Nieuws07.07.2020

Vapiano overgenomen door familie Van der Valk
Twee limited edition frappuccino’s bij Starbucks verkrijgbaar

Een kleine maand geleden was de Ruby Flamingo frappuccino tijdelijk bij Starbucks verkrijgbaar en dat hebben ze daar geweten. Het kon dan ook niet anders dat met het begin van de zomer dat het koffieconcern wat zomerse f...

Nieuws06.07.2020

Twee limited edition frappuccino’s bij Starbucks verkrijgbaar
Goed eten in tijden van stress en onzekerheid is makkelijker dan je denkt

Als er periodes van stress en onzekerheid aanbreken dan vinden veel mensen het lastig om verantwoord te blijven eten en dat gaat dan meestal als eerste overboord. Grote kans dat het woord coronakilo’s in de Dikke van D...

Nieuws03.07.2020

Goed eten in tijden van stress en onzekerheid is makkelijker dan je denkt
Chinees-Indische restaurantcultuur erkend als immaterieel erfgoed

Door een flinke inspanning van de Stichting Meer Dan Babi Pangang is de Chinees-Indische restaurantcultuur officieel bijgeschreven in de Inventaris Immaterieel Erfgoed Nederland. Daarmee draagt de stichting zorg om zich...

Nieuws02.07.2020

Chinees-Indische restaurantcultuur erkend als immaterieel erfgoed
Boxen met lokale producten vallen in de smaak

De afgelopen periode zijn er een flink aantal Support Your Locals-boxen over de toonbank gegaan. In de grote steden samen zijn er meer dan 30.000 dozen met lokale producten verkocht. Dat blijkt uit een inventarisatie van...

Nieuws02.07.2020

Boxen met lokale producten vallen in de smaak
Consumenten voelen niets voor een coronatoeslag

Het lijkt er sterk op dat iedere sector flink geraakt is door de crisis op een paar na zoals de supermarkten en online boodschappenbezorgers. Om overeind te blijven na de heropening zie je in allerlei sectoren ‘coronat...

Nieuws01.07.2020

Consumenten voelen niets voor een coronatoeslag
MasterChef Australië seizoen 12 vanaf 31 augustus op Net5

Goed nieuws voor de fans van MasterChef Australië in Nederland. We kregen net ingefluisterd dat het nieuwe seizoen vanaf maandag 31 augustus iedere werkdag om 19:30 uur op Net5 te zien is. Er is een nieuwe jury en alle...

Nieuws30.06.2020

MasterChef Australië seizoen 12 vanaf 31 augustus op Net5
Nieuwe Michelin-gids met culinaire hoofdsteden van Europa

Aan het begin van de week hebben we al even gekeken naar Slovenië en de eerste Michelinsterren die daar zijn uitgedeeld. Dat was onderdeel van de nieuwe Michelin-gids waarin de culinaire hoofdsteden van Europa worden ui...

Nieuws26.06.2020

Nieuwe Michelin-gids met culinaire hoofdsteden van Europa
Plantaardige producten Future Farm in Nederland verkrijgbaar

Tijdens afgelopen Horecava waren de producten van Future Farm al even te proeven, maar vanaf deze week liggen ze ook eindelijk in de winkel onder andere bij Marqt. Het Braziliaanse foodtech bedrijf Fazenda Futuro (Portug...

Nieuws25.06.2020

Plantaardige producten Future Farm in Nederland verkrijgbaar