Hotspots


Ben je op zoek naar de leukste plekken om te eten en drinken? Bij Eatly.nl vind je inspirerende hotspots, van hippe cafés en stijlvolle bars tot bijzondere restaurants. Laat je verrassen door verborgen parels en culinaire avonturen in jouw stad of daarbuiten!

Noord-Jutland: Van oestersafari in de Limfjord naar Cold Hawaii in Thy

Door een goede vriend die ooit stage liep in Kopenhagen ben ik ooit voor de eerste keer in Denemarken geweest. Vanaf het eerste moment voelde ik me er op mijn gemak. Toen ik dus de kans kreeg om een nieuw stuk Denemarken...

Hotspots18.12.2022

Noord-Jutland: Van oestersafari in de Limfjord naar Cold Hawaii in Thy
Liemès brengt verschillende wereldkeukens onder één dak in Utrecht

Een tijdje terug heb ik een kijkje mogen nemen bij Liemès aan de A2 bij Utrecht. In een van de eerste persberichten over deze plek werd gerept over de ‘foodhall 2.0’, maar dat doet deze plek helemaal geen recht. Je...

Hotspots17.12.2022

Liemès brengt verschillende wereldkeukens onder één dak in Utrecht
Beleef comfort en gemak bij het vernieuwde Sheraton Hotel op Schiphol Airport

Om Nederland, Europa en de rest van de wereld op gastronomisch gebied te ontdekken, moet er zo nu en dan gevlogen worden. Dat gaat dan bijna altijd via Schiphol. Door het gedoe daar had ik bijna de vlucht naar de Franse...

Hotspots16.12.2022

Beleef comfort en gemak bij het vernieuwde Sheraton Hotel op Schiphol Airport
Gastronomisch genieten bij Gastrovino Harboury in Tilburg

Op Eatly is al het een en ander over Gastrovino gepubliceerd. Van de zomer was er een grote verrassing: er was een winkel in Tilburg en wel in de Piushaven (sowieso een mooi stuk van de stad). Restaurant Harboury heeft t...

Hotspots14.12.2022

Gastronomisch genieten bij Gastrovino Harboury in Tilburg
Garnaalkroketten in Oostende: hoe kroketten en cava de beste combi bleken

Soms weet je pas dat je iets je hele leven hebt gemist, als je het voor de eerste keer meemaakt. Dat had ik toen ik naar Oostende ging voor het Garnaalkrokettenfestival. Het idee van een foodfestival waar de garnalenkrok...

Hotspots17.11.2022

Garnaalkroketten in Oostende: hoe kroketten en cava de beste combi bleken
TOKObar Tilburg brengt de stad nieuwe smaken en culinaire ideeën

Er zijn een paar spots in Tilburg die ik altijd aanraad om een ‘When in Rome…’ te doen. Een daarvan is TOKObar To Go. Je vindt daar de beste bao’s van de stad, hun legendarische Aziatische versie van een kapsalon...

Hotspots28.10.2022

TOKObar Tilburg brengt de stad nieuwe smaken en culinaire ideeën
Johnnie Walker opent pop-up restaurant in Amsterdam

Johnnie Walker, het bekende whiskymerk, brengt de komende weken een pop-up restaurant naar de hoofdstad. Vanaf 13 oktober kun je vier weken lang genieten van een speciaal driegangen chef's menu bij Petit Panache in Amste...

Hotspots18.10.2022

Johnnie Walker opent pop-up restaurant in Amsterdam
Zes steden in drie landen op zeven dagen tijd tijdens een wijncruise

Zoals onlangs te lezen viel, ben ik op Norwegian Escape van Norwegian Cruise Line (NCL) gestapt voor een wijncruise op de mediterrane. De reis begon in Rome en bracht ons internationale gezelschap naar Dubrovnik in Kroat...

Hotspots16.10.2022

Zes steden in drie landen op zeven dagen tijd tijdens een wijncruise

Kroatië, Griekenland en Italië
Cape Town Social Club haalt flair uit Kaapstad naar Amsterdam

Op de wijncruise van afgelopen zomer heb ik een groep Zuid-Afrikaanse journalisten ontmoet die mij helemaal enthousiast hebben gemaakt over het land. Toen het nieuws tot me kwam dat er in Amsterdam een Cape Town Social C...

Hotspots14.10.2022

Cape Town Social Club haalt flair uit Kaapstad naar Amsterdam
Een wijncruise op de Middellandse Zee op cruiseschip Norwegian Escape

Bij het lezen van de uitnodiging om mee te gaan op wijncruise met Norwegian Cruise Line (NCL) op de Middellandse Zee langs Kroatië, Griekenland en Italië kon ik me nog maar slecht een voorstelling maken van wat me te w...

Hotspots02.10.2022

Een wijncruise op de Middellandse Zee op cruiseschip Norwegian Escape
Brasserie Carstens heropent met een duurzame visie op koken

Brasserie Carstens in Amsterdam heeft de deuren weer geopend. Met de nieuwe chef-kok Jasper Bruinsma aan het roer laat het vernieuwde restaurant zich het best kenmerken als: verfrissend, eerlijk en ongedwongen. Bruinsma...

Hotspots13.09.2022

Brasserie Carstens heropent met een duurzame visie op koken
Chateau Amsterdam opent in september een urban winery

Een van de tofste wijnmerken van ons land, Chateau Amsterdam, opent in september een nieuw wijnkasteel. Dit keer in Amsterdam-Noord en in een pand van 3.000m2 dat op dit moment helemaal wordt verbouwd om in september gas...

Hotspots19.08.2022

Chateau Amsterdam opent in september een urban winery
Vijf toffe cocktailbars in Den Haag

Het mag inmiddels wel duidelijk zijn dat Nederland steeds meer goede cocktailbars kent waar je terecht kunt voor een klassieke of een signature cocktail. De barcultuur in Nederland neemt de afgelopen jaren een flinke vlu...

Hotspots14.08.2022

Vijf toffe cocktailbars in Den Haag
Jack’s BBQ Shack: Barbecue, banter, brisket en bourbon fueled cocktails

Op uitnodiging van Roger van de Cityguys heb ik onlangs een bezoek gebracht bij Jack’s BBQ Shack. Het idee was om er de Cityguys Burger uit te proberen, maar al snel bleek dat er toch iets meer op het menu stond. Chef...

Hotspots10.08.2022

Jack’s BBQ Shack: Barbecue, banter, brisket en bourbon fueled cocktails
48 uur in Brugge: Wat valt er te beleven qua eten en drinken?

Een van de bekendste steden bij onze zuiderburen waar we als Nederlanders graag naartoe gaan is Brugge. Net als Amsterdam heeft de stad wel te kampen met een overvloed aan toeristen, dat neemt niet weg dat het er goed to...

Hotspots09.08.2022

48 uur in Brugge: Wat valt er te beleven qua eten en drinken?
Op culinaire wijze de botanische tuinen van Trompenburg in Rotterdam ontdekken

Pop-uprestaurant De Maaltuin strijkt de komende maand, van 11 augustus tot 11 september neer in de botanische tuinen van Trompenburg in Rotterdam. Gasten worden op ontdekkingstocht genomen door de tuinen om zo de verhale...

Hotspots08.08.2022

Op culinaire wijze de botanische tuinen van Trompenburg in Rotterdam ontdekken
Brouwerij Stoked! opent beachbar in Bergen aan Zee

De bierbrouwers van Stoked! uit Bergen hebben het voor elkaar gekregen om een eigen stekkie te creëren waar liefhebbers hun bieren kunnen proberen. Deze zomer heeft de bierbrouwerij namelijk zijn intrek genomen in Fishe...

Hotspots06.08.2022

Brouwerij Stoked! opent beachbar in Bergen aan Zee
De vernieuwde Brasserie Carstens in Amsterdam heropent in september

Het vernieuwde concept van Brasserie Carstens in Amsterdam laat zich het best samenvatten als: verfrissend, eerlijk en ongedwongen. In september heropent de brasserie de deuren pal tegenover Amsterdam Centraal Station. H...

Hotspots01.08.2022

De vernieuwde Brasserie Carstens in Amsterdam heropent in september
Urbanana laat je de Duitse regio Noordrijn-Westfalen herontdekken

Het heeft er waarschijnlijk mee te maken dat ik geboren en getogen ben in Limburg dat ik me altijd enigszins verwant heb gevoeld met het Ruhrgebied in de Duitse regio Noordrijn-Westfalen. Toch ben ik te weinig in steden...

Hotspots20.07.2022

Urbanana laat je de Duitse regio Noordrijn-Westfalen herontdekken
Ontdek de betekenis van ‘joie de vivre’ aan de Franse Zuid-Atlantische kust

Een van de landen waar we als Nederlanders in de zomer maar al te graag heen trekken is Frankrijk. Dat heeft alles te maken dat je in het land alles kan vinden: natuur, cultuur, historie, activiteiten buiten, lekker eten...

Hotspots17.07.2022

Ontdek de betekenis van ‘joie de vivre’ aan de Franse Zuid-Atlantische kust
Dompel je onder in de wondere wereld van portwijn in de World of Wine (WOW) in Porto

In de wijk Gaia in de Portugese stad Porto is de afgelopen jaren een nieuw cultureel district opgetrokken dat helemaal draait om portwijnen: World of Wine, afgekort als WOW. Daar vind je zeven interactieve musea die draa...

Hotspots14.07.2022

Dompel je onder in de wondere wereld van portwijn in de World of Wine (WOW) in Porto
Dit is de beste manier om 24 uur in Amsterdam te besteden

Deze zomer beginnen we met een nieuwe rubriek op Eatly. Het begint ons namelijk op te vallen dat we steeds vaker maar 24 of 36 uur in een stad zijn. Dan proberen we er altijd het beste en meeste uit te halen. De aftrap v...

Hotspots07.07.2022

Dit is de beste manier om 24 uur in Amsterdam te besteden
Met BACARDÍ een dagje genieten aan de Galderse Meren tijdens Ploegendienst

Deze zomer gaat Eatly dankzij onder meer BACARDÍ een heerlijke festivalzomer tegemoet. De aftrap van het festivalseizoen was afgelopen zaterdag aan de Galderse Meren in Breda bij Ploegendienst. Rondom en in het water zi...

Hotspots06.07.2022

Met BACARDÍ een dagje genieten aan de Galderse Meren tijdens Ploegendienst
Karma Kebab opent eerste vaste horecalocatie in Utrecht

De eerste ervaring met Karma Kebab (Shoarma) was op Lowlands ’18 en niet veel later tijdens de CuliPersLunch. Beide keren was ik bijzonder te spreken over de plantaardige kebab gemaakt met graan en knolselderij. Na een...

Hotspots01.07.2022

Karma Kebab opent eerste vaste horecalocatie in Utrecht