Horeca


De hotels, restaurants en cafés in Nederland proberen er ondanks de coronacrisis nog iets van te maken.

Net zoveel reserveringen via TheFork als bij heropening van horeca in juni 2020

Het kan niemand ontgaan zijn dat het komende woensdag, 28 april, T-day is. Na een sluiting van dik een half jaar mag de horeca weer open, althans alleen ’s middags de terrassen. Er heerst, waarschijnlijk vooral, in de...

Nieuws26.04.2021

Net zoveel reserveringen via TheFork als bij heropening van horeca in juni 2020
Via nieuwe functie in app van Thuisbezorgd bestel je op het terras

Met het oog op de uiteindelijke heropening van de terrassen heeft maaltijdbezorgplatform Thuisbezorgd een nieuwe functionaliteit in hun app gebouwd: Uit Eten. Via die functie kunnen gasten op het terras van een bij het p...

Nieuws22.04.2021

Via nieuwe functie in app van Thuisbezorgd bestel je op het terras
Hertog Jan viert heropening terrassen met speciaalbier ‘Het Weerzien’

De kogel is dan eindelijk door de kerk: volgende week woensdag 28 april mogen de terrassen weer open tussen 12:00 en 18:00. Veel mensen zijn hun ‘terrasritme’ aan het bijstellen om het meeste uit die zes uur te halen...

Drinks21.04.2021

Hertog Jan viert heropening terrassen met speciaalbier ‘Het Weerzien’
KVK: In Nederland staan 983 bierbrouwerijen ingeschreven in handelsregister

De Kamer van Koophandel (KVK) publiceerde gisteren een interessant feitje op de website. Uit het handelsregister blijkt namelijk dat er in Nederland 983 (!) bierbrouwen ingeschreven staan. Dat wijkt af van de cijfers waa...

Nieuws21.04.2021

KVK: In Nederland staan 983 bierbrouwerijen ingeschreven in handelsregister
Minderheid sterrenzaken gaat na sluiting door met ‘nieuwe’ mogelijkheden

Afhaal- en bezorgmogelijkheden, dinerboxen, rondrijden in een SRV-wagen, privé-kooksessies, online workshops of het verkopen van maaltijden via eetwinkels of hotels. De sterrenchefs in ons land hebben tijdens de twee ho...

Nieuws30.03.2021

Minderheid sterrenzaken gaat na sluiting door met ‘nieuwe’ mogelijkheden
Michelin Gids Nederland: acht restaurants krijgen eerste Groene Ster

Hoewel het qua onthulling van de nieuwe Michelinsterren even misging afgelopen zaterdag blijft de dag dat de nieuwe Michelin Gids gepresenteerd wordt een zeer speciale. Zeker na een jaar waar de horeca het zwaar heeft ge...

Hotspots29.03.2021

Michelin Gids Nederland: acht restaurants krijgen eerste Groene Ster
Oeps! Nieuwe Michelinsterren al bekendgemaakt: dit zijn de tien gelukkigen

In de Whatsapp-groepsgesprekken van tien Nederlandse restaurants was het zaterdagochtend enorm rumoerig. Aankomende maandag onthult Michelin de nieuwe Michelingids Nederland, maar per abuis waren in de Michelin-app zater...

Nieuws27.03.2021

Oeps! Nieuwe Michelinsterren al bekendgemaakt: dit zijn de tien gelukkigen
Honderden horecaondernemers sluiten zich aan bij Nationaal Picknickmoment

Een groep horecaondernemers heeft zich na een voor hen wederom teleurstellende coronapersconferentie samengepakt om nogmaals van zich te laten horen. Waar er voor de verkiezingen nog op de heropening van de terrassen met...

Nieuws26.03.2021

Honderden horecaondernemers sluiten zich aan bij Nationaal Picknickmoment
Horeca kampt door coronacrisis met nóg groter personeelstekort

Voor de coronacrisis was het vinden van goed personeel in de horeca voor veel ondernemers nog best een puzzel. Uit onlangs gepubliceerde cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek(CBS) blijkt dat dit tijdens de p...

Nieuws25.03.2021

Horeca kampt door coronacrisis met nóg groter personeelstekort
Horecaondernemers zetten uit protest terrassen symbolisch buiten

De horecaondernemers die vorige week in groten getale aangaven hun terrassen morgen (dinsdag 2 maart) weer te openen, gaan dat nu op een ludieke manier doen. De groep van meer dan zestig regionale afdelingen van Koninkli...

Nieuws01.03.2021

Horecaondernemers zetten uit protest terrassen symbolisch buiten
Jongeren geven meer uit bij supermarkt als vervanging horeca

Uit verschillende onderzoeken is al gebleken dat de levensmiddelenbranche zich als een van de besten door de coronacrisis heen slaat. Twintig procent van de Nederlanders geeft sinds maart 2020 structureel meer geld uit a...

Nieuws01.03.2021

Jongeren geven meer uit bij supermarkt als vervanging horeca
Petitie HorecaVrij voor nationale vrije dag op heropeningsdag van de horeca

De demissionaire regering hield gisteren de zoveelste persconferentie waarin de horeca geen nieuws kreeg. Inmiddels stijgt het kwik, hebben steeds meer mensen behoefte aan perspectief en snakt men naar een goed middagje...

Nieuws24.02.2021

Petitie HorecaVrij voor nationale vrije dag op heropeningsdag van de horeca
Horecava: Hollands Best Delivery 2021 gewonnen door The Lemon Tree

Hollands Best Delivery 2021 is tijdens Horecava Limited gewonnen door The Lemon Tree uit Deventer. Met hun chique box ‘Grand 25’ gevuld met hapjes die men thuis in een handomdraai omtoveren tot een echte restauranter...

Food02.02.2021

Horecava: Hollands Best Delivery 2021 gewonnen door The Lemon Tree
Italiaanse horeca in opstand: 70.000 restaurants vanavond weer open

Met de hashtag #ioapro1501 (ik open 15 januari) startte in Italië een goed potje burgerlijke ongehoorzaamheid onder horecaondernemers. Ze zijn de coronamaatregelen zat die ervoor zorgen dat ze hun zaken niet open kunnen...

Nieuws15.01.2021

Italiaanse horeca in opstand: 70.000 restaurants vanavond weer open
Horecava en LA Streetfood organiseren Hollands Best Delivery Chef 2021

De Horecava is ieder jaar eigenlijk het officieuze startschot van het nieuwe jaar. Door alle extra coronamaatregelen en de nieuwe lockdown heeft de organisatie gekozen voor een volledig online variant op 1 februari. Aang...

Nieuws23.12.2020

Horecava en LA Streetfood organiseren Hollands Best Delivery Chef 2021
Deel horeca gaat op 17 januari weer open, KHN maant tot kalmte

Op Eatly is het al vaak geschreven: een van de sectoren die dit jaar flink door de coronamaatregelen is getroffen is de horeca. Na de tweede verplichte sluiting en niet per se heel veel perspectief hebben horecaonderneme...

Nieuws03.12.2020

Deel horeca gaat op 17 januari weer open, KHN maant tot kalmte
CBS: Opleving omzet horeca in derde kwartaal

Het is een heel vreemd jaar, zeker ook voor de horecaondernemers in ons land. Ze hebben twee keer met een sluiting te maken en waar er ergens nog een beetje hoop gloorde op een heropening in december, blijkt het ijdele h...

Nieuws01.12.2020

CBS: Opleving omzet horeca in derde kwartaal
Lowlander laat je bier drinken om de horeca te helpen

De botanische bierbrouwers van Lowlander maken het wel heel gemakkelijk om jezelf figuurlijk op te offeren voor een groter goed. Lowlander introduceert namelijk een Botanical Blonde in hun vijf liter micro-bierfusten. He...

Drinks24.11.2020

Lowlander laat je bier drinken om de horeca te helpen
Foodhallen en Zoku werken samen tijdens nieuwe horecasluiting

Dat het een pittig jaar is voor de horeca bleek onder meer al door de opzet van de 2021-editie van de Lekker500. Toch houden ondernemers de moet erin en proberen ze creatief om te gaan met de geldende regels. Zo slaan Zo...

Hotspots30.10.2020

Foodhallen en Zoku werken samen tijdens nieuwe horecasluiting
De 2021-editie van de Lekker500 is ode aan helden van de horeca​​

Het is voor de 43ste keer dat de onafhankelijke restaurantgids Lekker500 verschijnt. Aangezien het geen best jaar is voor de horeca is het een editie geworden zonder ranking. In plaats daarvan biedt het magazine dit jaar...

Nieuws29.10.2020

De 2021-editie van de Lekker500 is ode aan helden van de horeca​​
Loetje gooit tijdens nieuwe horecasluiting de drive-ins weer open

De tweede semi-lockdown zorgt bij veel horecabedrijven voor een nieuwe onzekere periode. Enige positieve is dat er tijdens de eerste lockdown van alles uitgeprobeerd is door ondernemers waar nu een 2.0-versie van gedaan...

Nieuws19.10.2020

Loetje gooit tijdens nieuwe horecasluiting de drive-ins weer open
Help de horecaondernemers een handje door direct bij hen te bestellen

Helaas zitten we met heel Nederland in de tweede coronagolf en heeft de regering een halfzachte lockdown uitgeroepen. Dat betekende dat op woensdagavond (14 oktober) om 22:00 alle restaurants en café’s wederom de deur...

Nieuws15.10.2020

Help de horecaondernemers een handje door direct bij hen te bestellen
NVWA zet horecagelegenheden die er een zooitje van maken online

De Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA) gaat horecagelegenheden zoals restaurants, eetcafés en snackbars die zich niet aan de hygiëneregels houden met naam en toenaam online zetten. Want vanaf 1 september word...

Nieuws31.08.2020

NVWA zet horecagelegenheden die er een zooitje van maken online
Horecava gaat komend jaar in hybride vorm met online programma door

In 2021 gaat de 65ste editie van de grootste horecavakbeurs van Nederland gewoon op 11 t/m 14 januari door in de Amsterdamse RAI. De Horecava krijgt wel een aangepaste vorm door alle nieuwe richtlijnen en een met een onl...

Nieuws05.08.2020

Horecava gaat komend jaar in hybride vorm met online programma door