Uit marktcijfers van onderzoeksbureau IRI en uit aanvullend consumentenonderzoek in opdracht van GroentenFruit huis blijkt dat consumenten minder groente en fruit kopen sinds de verhoging van het btw-tarief. Consumenten geven aan ongeveer achttien procent minder fruit en veertien procent minder groenten te kopen sinds de verhoging.
Consumenten krijgen de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groenten (250 gram) en fruit (200 gram) bij lange na niet binnen. Gemiddeld is het per persoon 131 gram groenten en 113 gram fruit. De resultaten van het onderzoek zijn bekendgemaakt tijdens de lancering van de actie ‘Gezonde Boodschappen voor Iedereen’.
Maatschappelijke organisaties
Een twintigtal maatschappelijke organisaties zoals de Hartstichting, Diabetesfonds, belangenorganisaties en kennisinstellingen willen via deze actie consumenten bewegen gezonder te eten. Daarbij doen ze ook een beroep op de overheid om de btw-verhoging terug te draaien of ter compensatie andere maatregelen te treffen.
Naast bij de politiek aandringen op het terugdraaien van de btw-verhoging doen de organisaties een beroep op de politiek om werk te maken van gezond voedsel. Zodoende is in Den Haag aan Tweede Kamerleden de website www.gezondeboodschappen.nl gepresenteerd. Daar staat informatie op over consumptie- en aankoopcijfers, prijsbeleving van consumenten en rapporten die inzicht over dat een hogere consumptie van groente en fruit bijdraagt aan een gezondere en duurzame levensstijl.
Onderzoek
Uit het aanvullende consumentenonderzoek blijkt dat twee derde van de consumenten verwachten dat prijsmaatregelen helpen om de aankoop van gezonde boodschappen te stimuleren. Opzienbarend is het dat consumenten de prijs van fruit als duurder ervaren dan de prijs van groenten. Terwijl in 2018 de kiloprijs voor fruit 2,24 en die van groenten 2,91 euro bedroeg.
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
