No Fairytales voegt vierde tortilla aan assortiment toe: de spinazie tortilla
No Fairytales was in 2016 de eerste die in Nederland groentetortilla’s op de markt bracht. Het assortiment was tot voor kort drie varianten sterk, namelijk: paprika-chili, biet en wortel. Daar is deze maand een vierde tortilla aan toegevoegd: de spinazie tortilla.
De grote spelers hebben inmiddels ontdekt dat groentetortilla’s, of zoals zij ze noemen groentewraps, goed in de smaak vallen. Om dan toch een unieke positie te houden, moet je als kleinere producent blijven innoveren. Dat was ook de reden dat oprichtster van No Fairytales , Bernadette Kooijman, wat met spinazie wilde doen: “Hoe kunnen we beter ons merk versterken, dan met een spinazie tortilla? Daar word je toch immers sterk van.”
Ideaal te combineren
Naast dat het dus een kleine knipoog is, is spinazie ook vooral heel gezond. Kooijman over de groente: “Spinazie is een populaire bladgroente, bevat veel belangrijke voedingsstoffen én de smaak is gewoon hartstikke goed.” Bovendien is spinazie goed te combineren met zalm, kaas en avocado.
Samen met de paprika-chili, wortel en biet tortilla’s vormen de groentetortilla’s van No Fairytales een bont gezelschap. Net als de andere drie bestaat de nieuwe tortilla voor 45% uit groenten. In het kopiëren van de producten door de grote spelers doet Kooijman heel luchtig: “Het houdt ons scherp en daagt ons uit om te blijven vernieuwen en steeds weer een beter alternatief aan te bieden.”
De nieuwe spinazie tortilla is vanaf deze maand bij Albert Heijn verkrijgbaar.
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
