Nieuwe challenge voor januari: Veganuary

Januari is de maand bij uitstek dat veel mensen goede voornemens uitvoeren en waar er veel sneuvelen. Toch lijkt Dry January een vaste plek te hebben veroverd in januari. Vanuit Amerika en Verenigd Koninkrijk komt dit jaar ook Veganuary overwaaien.

Plantaardige voeding heeft in 2019 een vaste plek in veel mensen hun voedingspatroon ingenomen. Er zijn niet echt veel veganisten bijgekomen vorig jaar, maar wel veel meer flexitariërs. Om die een laatste zetje te geven of juist om anderen kennis te laten maken met een plantaardig voedingspatroon is Veganuary in 2014 in het leven geroepen. Inmiddels zijn er ook veel bekende mensen bij aangesloten, een overzicht van de bekende ambassadeurs van Veganuary.

Helpende hand

Hoewel dit de eerste maandag van het nieuwe decennium is, is het natuurlijk niet 1 januari. Wil je meedoen, dan ga je de komende 31 dagen plantaardig eten. Wees gerust, we gaan de komende maand allerlei tips, toffe plantaardige opties en wat al niet meer met jullie delen. Een goed steuntje in de rug. Alvast een eerste tip: aansluiten bij Vegan-Facebookgroepen.

Veggie Challenge

Belangenorganisatie ProVeg International heeft bij de Nederlandse tak vorig jaar al meerdere malen de Veggie Challenge onder de aandacht gebracht. Via deze challenge daagt ProVeg iedereen uit om 30 (+1) dagen plantaardig te eten. Ideaal om dus om Veganuary met de Veggie Challenge te combineren.

Wat eet een veganist niet?

Stel je bent geïntrigeerd en wil de komende 31 dagen genieten van een plantaardig eetpatroon, dan is het handig om te weten wat je die dagen niet meer kan eten. Heel simpel gezegd, alles waar dieren voor worden gebruikt om het te maken. Dat wil zeggen: Vlees, vis, eieren, bouillon en sauzen die zijn gemaakt van botten, melkproducten (zoals: yoghurt, boter en ijs), honing, producten met gelatine in (zoals winegums, sommig ander snoepgoed en pudding) en producten met de kleurstof karmijn/luizenbloed.