La Trappe en BrewDog brouwen samen limited edition 'Practise What You Preach'

Bierbrouwerij La Trappe brengt in samenwerking met de Schotse bierbrouwerij BrewDog een limited edition-bier uit genaamd ‘Practise What You Preach’. Een quadrupel waarmee beide brouwerijen Made Blue ondersteunen. Dat is een organisatie die strijdt voor schoon drinkwater voor iedereen op de wereld.

Beide brouwerijen noemen de samenwerking er eentje van ‘where monks meet punks’. Twee werelden die in communicatie en bierstijlen stevige verschillen hebben, maar elkaar toch hebben weten te vinden. Dat zit hem in de gedeelde ambitie om de wereld beter door te geven dan hoe hij nu is.

Schoon drinkwater

Schoon drinkwater speelt daar een onlosmakelijke grote rol bij. La Trappe zette daar zelf al grote stappen in toen ze enkele jaren geleden de Biomakerij bouwde. Dat is een ecologische waterzuivering die het afvalwater van de abdij en brouwerij zuivert. BrewDog volgt dit voorbeeld in 2022 op en start dan met de bouw van een vergelijkbare waterzuivering. Daarnaast heeft de Schotse brouwerij de afgelopen jaren het eigen waterverbruik al verminderd met 37%.

Quadrupel

Naast dit gezamenlijke doel wilden beide partijen natuurlijk vooral een heerlijk bier maken dat het karakter van beide brouwerijen goed vertegenwoordigde, dat is de quadrupel ‘Practise What You Preach’ geworden. Ht bier is gemaakt met Schotse heidehoning en Amerikaanse hopsoorten en is vanaf 11 november in gelimiteerde oplage verkrijgbaar.

Broeder Isaac van Brouwerij de Koningshoeven over het bier en samenwerking: “Deze bijzondere samenwerking zorgt niet alleen voor een heerlijk bier, maar ook voor een grote maatschappelijke bijdrage. Ook al staan merken soms ver uit elkaar, wij laten zien dat het bundelen van krachten tot prachtige ideeën kan leiden met een resultaat waar je vol overtuiging achter kunt staan.”

Practise What You Preach is exclusief bij het Proeflokaal, de Kloosterwinkel, bij een aantal horecalocaties, Jan Linders en Mitra verkrijgbaar.