Een tijdje geleden was koningin Máxima op bezoek in Limburg bij de bierbrouwerij van Gulpener in Gulpen. Ze hielp mee met het plukken van een paar hopbellen. Dat gaf de brouwers een unieke kans om hun eerste koninklijke biertje te brouwen en wel een Hazy IPA met Maximale Hop.
Het is een stevig en fris bier geworden van 8,5% met smaken van mandarijn, citroen en natuurlijk veel hop. In totaal zijn er 500 flessen gebotteld en de opbrengst van deze flessen gaat naar de jeugdopleiding van de lokale harmonie en fanfare in Gulpen.
Duurzaam Ondernemerschap
De reden dat de koningin in Gulpen was omdat de Limburgse bierbrouwerij vorig jaar de Koning Willem 1 prijs voor Duurzaam Ondernemerschap had ontvangen. Ter ere van deze erkenning kwam ze dus op werkbezoek om te praten met boeren en telers, werd een kijkje genomen in het brouwhuis en stak ze de handen uit de mouwen in de de hopvelden.
Maximale hop
Brouwmeester Bas Jacob kon deze kans niet aan zich voorbij laten gaan en was vastbesloten om deze hopbellen een hoofdrol te geen in een nieuw bier waarin hij de hop wilde ruiken, proeven en zien. Vandaar dat het een hazy IPA is geworden waarin je de hop een beetje ziet rond dwarrelen. Voor een echte oranje-touch voegde de brouwmeester ook nog mandarijn en citroen toe. Na dertig dagen hoppen en rusten was het bier klaar en dat is nu de Hazy IPA met Maximale hop.
Gulpener Hazy IPA met Maximale Hop is beschikbaar op het koninklijk huis, in de Bierwinkel, het BrouwLokaal en de webshop van Gulpener. Zoals voor alle Hazy IPA’s geldt: hoe verser, hoe lekkerder.
75cl - € 18,25
(Foto's © Marcel van Hoorn & Lin Wouters)
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
