De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
Bierbrouwer Grolsch maakt deze maand een bijzonder uitstapje: een Blont bier gemaakt met Nederlandse thee. Het is een samenwerking tussen de brouwer uit Enschede en LocalTea. De twee bedrijven hebben elkaar gevonden in hun duurzame missie en experimentele geest. Dat heeft gezorgd voor een Blont bier met een t(hee).
Misschien is het niet zo’n voor de hand liggende combinatie, maar toch behoren bier en thee tot de top 5 meest gedronken dranken ter wereld. Er zijn duidelijke verschillen tussen twee dranken, maar ook echt genoeg overeenkomsten. Johan Jansen, eigenaar van LocalTea: “De liefde voor thee is begonnen bij mijn opa die thee dronk uit een Grolsch beugelfles.”
Bruine beugelfles
Een bijzonder verhaal dat helemaal ging leven toen meesterbrouwer Marc Janssen en Juan Pérez Nijhuis, Brand Manager Grolsch Speciaalbier, de theemakers van LocalTea bezochten. Daar troffen ze de bruine beugelfles van opa aan op het kantoor. “Dat dit om een mooie samenwerking vroeg, was natuurlijk gelijk duidelijk!”, aldus Pérez Nijhuis.
Grolsch Blont
Het Blond bier van 7% is gebrouwen met groene thee uit Nederland. Marc Janssen is samen met de theemakers an LocalTea gaan zoeken naar de perfecte combinatie van bier en thee. Janssen zegt daarover: “We kwamen uit op een blend met Nederlandse groene thee, citroengras en gember. Hierdoor ontstaat er een fris blond bier met mooie aroma’s.”
Beperkte oplage
Grolsch Blont is vanaf deze week op tap verkrijgbaar bij Proeverij Cafés door het hele land en vanaf volgende week bij Mitra. Perez Nijhuis over de gelimiteerde oplage: “We hopen natuurlijk dat mensen zoveel mogelijk sámen gaan proeven, want dit sluit aan bij ons gezamenlijke doel: mensen inspireren om tijd te nemen voor elkaar.”
Verder lezen over Bier
Nieuws06.09.2024
Zo herken je een alcoholprobleem
Lifestyle26.04.2024
Waarom het Guinness Storehouse in Dublin bezoeken nu leuker is
Drinks28.03.2024
Pablo Beer: Innovatief brouwsel met cocabladeren
Drinks15.11.2023
Dit is Beersecco: bier en prosecco in één fles
Hotspots18.07.2023
Vijf handige tips om jouw favoriete terras te vinden
Nieuws29.06.2023
Derde helft wordt drooggelegd als het aan de staatssecretaris ligt
Nieuws26.06.2023
Gratis bier voor wandelaars bij The Old Forge in Schotland
Drinks09.06.2023
Op Best Kept Secret wordt weer Jupiler geschonken
Verder lezen over Speciaalbier
Drinks01.04.2024
Bird Brewery en Nationaal Park Utrechtse Heuvelrug brouwen nieuw streekbier: Heuvelrug Blond
Drinks12.12.2023
Hertog Jan onthult 7e editie Grand Prestige Vatgerijpt bier 2023
Nieuws29.06.2023
Derde helft wordt drooggelegd als het aan de staatssecretaris ligt
Drinks07.06.2023
Ook biertje op het terras duurder deze zomer, kans dat prijzen nog verder stijgen
Drinks06.06.2023
Hertog Jan introduceert de Grand Pilsener: bier waar je de tijd voor neemt
Hotspots03.06.2023
Zo spendeer je het beste een dag in het Friese Harlingen: lekkere bieren en goed eten
Hotspots02.06.2023
Schiedam krijgt met Eurobrouwers eerste brewpub en restobar
Nieuws22.05.2023