Branchevereniging voor onafhankelijke bierbrouwers in Nederland, CRAFT, organiseert op dinsdag 21 januari de vierde editie van de Dutch Craft Beer Conference in de Fokker Terminal in Den Haag. Het thema dit jaar is ‘Big ambitions’ waarmee ingezoomd wordt op de snelgroeiende craftbranche.
Het jaarlijkse evenement draait om kennisuitwisseling tussen brouwers onderling en tussen hen en leveranciers. Deze editie buigen ze zich over de vraag of Nederlandse craftbrouwerijen het grote publiek voor zich weten te winnen. Of blijven de craftbrouwerijen alleen boeiend voor liefhebbers? In de ogen van CRAFT moeten er nog flink worden doorgepakt voor Nederland definitief is veroverd door de craftbrouwerijen.
Groeimogelijkheden
Over het thema wordt door verschillende sprekers tijdens de conferentie gesproken. Duits onderzoeksjournalist en auteur van het boek ‘The Beer Monopoly’ Ina Verstl presenteert de toekomst van de Nederlandse craftbranche. Dat wordt gedaan aan de hand van concrete groeiscenario’s en -strategieën van craftbrouwers in andere landen. Een andere keynote-spreker is bierambassadeur van Bier & Co Rick Kempen.
Workshops
Er zijn net als op andere edities ook kleine workshops te volgen. Een wordt geleid door Jean-Paul Rutte van Gulpener Brouwerij. Hij vertelt tijdens zijn workshop over het duurzaamste brouwhuis van Nederland. Medeoprichter Brouwopleiding Nederland, Peter Rouwen, gaat in zijn workshop in op brouwerijmanagement.
Op de beurs zijn tientallen leveranciers van brouwproducten en -diensten aanwezig die zichzelf of hun producten presenteren. Verder kunnen brouwers er terecht voor praktische vragen.
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
