De speciaalbierbrouwers van vandeStreek hebben de handen ineengeslagen met Hollands Hophuis om iedereen in Nederland enthousiast te maken voor het kweken van klophop. Met die hop brouwen de bierbrouwers hun eigen speciaalbier. Het idee is dat zoveel mogelijk mensen een klophop-stekje op het eigen terras of in de eigen tuin gaan kweken.
Om dit voor elkaar te krijgen wordt er vanaf vorige week (half april) bij iedere bestelling in de webshop van vandeStreek een stekje klophop bij gedaan. Daarmee kan iedereen dan thuis mee aan de slag. Door je via de website van de bierbrouwer in te schrijven voor maandelijkse hopdate krijg je tips en een handige groeikalender om te zien hoe je klophop ervoor staat.
Bijzonder experiment
September is de maand wanneer het oogsttijd is en het idee is om de door heel Nederland gekweekte klophop tijdens het traditionele Hopoogstfeest te oogsten en naar de bierbrouwerij te brengen. Of dit ook een bijzonder bier op gaat leveren is nog even de vraag, maar het project draait vooral om positieve aandacht voor bier en de groei van klophop door heel Nederland te generen. En wie weet? Misschien wordt thuisoogsten wel een ding in de toekomst. Met de neef van de klophop lukt dit in ieder geval al jaren heel goed.
Bij vandeStreek dromen ze zelfs verder dan dat. Er is een stille hoop dat de klophop op een moment groter is dan de brouwerij zelf: “Dat er elk jaar weer duizenden planten bij komen, waardoor in Nederland straks zoveel klophop wordt geteeld dat iedereen zijn oogst naar een brouwerij in de buurt kan brengen. Wij hopen daarom dat we alle deelnemers kunnen uitdagen om zelf te stekken en uitbreiden.”
Hopman
Degene die het gezicht is van dit project -en dus eigenlijk de hopman- is kunstenaar Jamie Nee. Hij illustreert nu ook al de kleurrijke labels van de bieren. Nee zijn visie oer het project: “Het idee is om het grootste hopveld ter wereld te creëren, door in heel Nederland, op balkons en in tuinen, onze hop te laten groeien. We stimuleren iedereen om dit in september naar onze brouwerij te brengen. Dan hebben we, zoals ieder jaar, een Hopoogstfeest. Alleen deze keer op een veel grotere schaal. Samen plukken, met een goed glas bier erbij. Dit project is een uniek voorbeeld van samen creëren op afstand. Een creatieve en fysieke (buiten)activiteit in deze bijzondere tijd waarin we veel alleen en in huis ondernemen.”
Hopdates
De maandelijkse hopdates moeten ervoor zorgen dat iedere hopboer weet wat er allemaal gaande is met zijn of haar hopplant. Nee zegt hierover: “Bij de hopplant zit een agenda. Elke maand organiseren we een ‘hopdate’ in stadstuin Klopvaart: een (online) borrel met educatief karakter.” Tijdens de borrel worden dus alle ins en outs besproken van het groeien en verzorgen van de klophop.
Meedoen aan dit project kan via de website van vandeStreek.
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
