De kop boven dit artikel klinkt misschien een beetje raar, maar botanisch bierbrouwer Lowlander is natuurlijk al een hele tijd aan het experimenteren met kruiden, specerijen en vers fruit. Dat levert al jaren heel toffe bieren op, een eigen gin en ook steeds vaker een low of no alcohol biertje. Dat alles evolueert nu naar botanical soda’s die, naar eigen zeggen, een volwassen alternatief zijn op frisdrank.
De missie van Lowlander is duidelijk: de wereld een stukje beter maken met de producten die het bedrijf maakt. In dit geval zijn de botanische ingrediënten die ingezet worden om de andere producten te maken, nu gebruikt om soda’s te maken.
Door deze ingrediënten te gebruiken is het niet nodig om suiker toe te voegen. Daardoor bevatten ze geen toegevoegde smaak- en kleurstoffen, conserveermiddelen en zijn ze suikerarm met minder dan 12 kcal per 100 ml.
Mindfull drinken
Volgens Chief Botanical Officer bij Lowlander, Frederik Kampman, is dit een volgende stap voor het bedrijf: “Als botanisch brouwer hebben we het vanaf het begin onze missie gemaakt om een breed scala aan alcoholvrije alternatieven aan te bieden.”
Want qua alcoholvrije bieren is het assortiment met: 0.00% Wit, Non-Alc I.P.A., Non-Alc Organic Blonde Ale, Non-Alc Cool Earth Lager, Non-Alc Tropical Ale en Non-Alc Winter I.P.A al best stevig.
Drie soda’s
De eerste drie smaken die het bedrijf lanceert zijn: Ginger & Yuzu, Blood Orange & Bergamot en Rhubarb & Lavender. Ginger & Yuzu is spicy en levendig, Blood Orange & Bergamot is de frisse van het stel, en Rhubarb & Lavender is bloemig en bold. Je vindt de soda’s natuurlijk in een blik in plaats van een flesje. Een verandering die je al heel erg tegenkomt in de bierwereld.
Lowlander botanical soda’s zijn te koop via Dorstlust en de webshop van Lowlander vanaf €1,75 (330 ml blik).
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
