Bacardí trapt rummaand juli af met drie klassieke rumcocktails

Bacardí trapt rummaand juli af met drie klassieke rumcocktails

Vorig artikel Volgend artikel

De maand juli is weer aangebroken en dat betekent maar een ding: het is de jaarlijkse rummaand. Oftewel: een maand om rum even lekker in het zonnetje te zetten en de zomer echt fatsoenlijk af te trappen. Bacardí doet dit bijvoorbeeld door deze maand drie iconische cocktails uit te lichten. Dit jaar gaat het om de Piña Colada, Mojito en Daiquiri. Verschillende cocktailbars zijn de uitdaging aangegaan om deze classics in een vernieuwd jasje te steken.

In Amsterdam zijn er drie ‘hero locations’ die met de classics aan de slag zijn gegaan en er een hele eigen draai aan hebben gegeven. Dat zijn: Bar Twentyseven, The Duchess en Law & Order. Bij deze bars kun je de hele maand juli terecht om deze signature cocktails uit te proberen. En in ons andere artikel lees je hoe je ze bij gebrek aan een goede cocktailbar in de buurt thuis kan maken.

Hero Locations

Bij Bar Twentyseven serveren ze tijdens de rummaand drie bijzondere twists op deze classics. De mojito interpreteren ze opnieuw als Tzatsiki Mojito. Die wordt gemaakt met Reserva Ocho, Griekse yoghurt, muntsiroop, komkommer siroop, limoen, zout en muntblaadjes.

Hun Smokey Hot Colada wordt gemaakt met de Reserva Ocho, Coco López, Lapsang thee, Johnnie Walker, ananassap en limoensap. De Golden Citrus is de herinterpretatie van de Daiquiri gemaakt met de Carta Blanca, kalamansicitrus en limoensiroop.

The Duchess

The Duchess is een fenomeen als het om toffe dingen doen met cocktails. Ze hebben oog voor de klassieke gedistilleerde dranken zoals absint, vermout en pastis. De Daquiri Glacé is gemaakt met Carta Blanca, suikersiroop, limoensap, Thaise basilicumblaadjes, sodawater, grapefruit en bitterkaviaar.

De ceci n’est pas un lime is hun versie van de mojito gemaakt met Añejo Cuatro, zwarte theesiroop, limoensap, soda en mojito jelly lime. La Fantôme wordt gemaakt met de Carta Blanca, lactosevrije melk, kokosmelk, limoen, suiker, ananas, kokoswater, suikersiroop, tonkaboon, kaneel en vanillemousse.

Law & Order

Een mooi contrast met The Duchess is Law & Order. Dit is weer een cocktailbar met een moderne kijk in een klassieke setting. Zoals ze het zelf zeggen: a bar without bullshit. De al wat frisse Mojito heeft Law & Order toch smakelijk frisser weten te maken. De Eucalyptus Mojito wordt geserveerd met BACARDÍ Carta Blanca Mint, Oolong, Limoen likeur, Eucalyptus en Soda.

Ook hun versie van de Piña Colada is perfect om te drinken als dessert. De Doughnut Pina Colada bestaat uit BACARDÍ Carta Oro, Doughnut Shrub, Kokosroom en Ananas. De Jasmine Daiquiri is een mix van BACARDÍ Carta Blanca, Tip Pepe Sherry, Jasmijn Siroop, Limoen.

Redactie Eatly.nl

De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.

Reageren is uitgeschakeld omdat er geen cookies opgeslagen worden.

Cookies toestaan Meer informatie over cookies