Alessandro Rancan is de Bartender of the Year 2022

Alessandro Rancan is de Bartender of the Year 2022

Vorig artikel Volgend artikel

In The Harbour Club Theater in Amsterdam is onlangs Alessandro Rancan van Rosalia’s Menagerie uitgeroepen tot Diageo World Class Bartender of the Year 2022. Tijdens deze finale namen vier Nederlandse bartenders het op tegen vier bartenders uit België en Luxemburg. Met zijn winst wordt Rancan de opvolger van Laura Brady.

De vier Nederlandse finalisten waren naast Rancan, ook: Lewis Mckenzie van BlueBlood, Thalys Busman van The Tailor en Jono van Lamoen van Ultramarijn. Rancan wist tijdens de finale de driekoppige jury te overtuigen en daarmee wint hij ook een ticket om mee te doen aan de internationale finale in Sydney.

Finale

Om daar te komen wist Rancan zijn medekandidaten in de finale af te troeven op het gebied van: techniek, presentatie, creativiteit, smaak en balans. De drie juryleden waren: Joeri d’Heuvaert (World Class Benelux Champion 2021), Fjalar Goud (Isaac Company & voormalig World Class Western Europe-winnaar 2007) en Ingmar Voerman (Bar Industry Journalist).

Signature Challenge

Een van de nieuwe challenges tijdens de finale was de ‘Signature Challenge’. Hierin moesten de kandidaten een persoonlijk verhaal vertellen door middel van een signature serve. Verder moesten de finalisten en blind tasting van de dranken achter de schermen. Vervolgens moesten ze voor het publiek een signature serve presenteren, waarna de top twee het tegen elkaar moesten opnemen tijdens ‘The Showdown’: een speed challenge.

World Class Competition

Over de hele wereld worden dit soort competities gehouden. In totaal doen er in 66 verschilelnde landen meer dan 10.000 bartenders mee aan de World Class Competition. Al de winnaars komen op 10 september samen in Sydney om deel te nemen aan de finale van de World Class Competition. De winnaar mag zich een jaar lang World Class Bartender of the Year 2022 Worldwilde noemen.

Wes van Geneijgen

Hoofdredacteur van Eatly.nl. Freelance journalist en copywriter. Geniet van goed eten, drinken en een toffe trip. Mail: redactie@eatly.nl

Reageren is uitgeschakeld omdat er geen cookies opgeslagen worden.

Cookies toestaan Meer informatie over cookies