Redactie Eatly

De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.

Carnaval verdient Nobelprijs voor de Vrede

Bavaria doet ook dit jaar een volgende stap om gekroond te worden tot hét carnavalsbier van Zuiden. Dit jaar pleit het biermerk dat carnaval de Nobelprijs voor de Vrede verdient. Het feest brengt namelijk mensen dichter...

Lifestyle28.01.2020

Carnaval verdient Nobelprijs voor de Vrede
Chef maakt Eetschilderijen: eetbare kunstwerken om te delen

Chef Marnix Lange maakt eetbare kunstwerken om te delen met je tafelgenoten. Deze zogenoemde Eetschilderijen zijn bedoeld om in tijden van alles snel een moment van rust te vinden en opnieuw een verbinding tussen mensen...

Hotspots28.01.2020

Chef maakt Eetschilderijen: eetbare kunstwerken om te delen
Nederland is een van de grootste spelers in de cacao-industrie ter wereld

Als we kijken naar de omzet per jaar, dan is Nederland een echte grote speler op de internationale cacaomarkt. De jaarlijkse omzet van de cacao-industrie is namelijk 2,5 miljard euro. Daarbij is het goed om te zien dat N...

Nieuws28.01.2020

Nederland is een van de grootste spelers in de cacao-industrie ter wereld
Pop-upzuurkoolrestaurant Choucrouterie opent zaterdag haar deuren in Amsterdam

Wat krijg je als je een stel liefhebbers van zuurkool bij elkaar zet? Nou, een pop-uprestaurant waar deze oer-Hollandse winterklassieker de hoofdrolspeler is. Komende zaterdag openen de mannen van Brandt & Levie samen me...

Hotspots27.01.2020

Pop-upzuurkoolrestaurant Choucrouterie opent zaterdag haar deuren in Amsterdam
Via crowdfunding moet plantaardige mayo overal verkrijgbaar worden

De zussen Helen en Martine Hissink hebben een crowdfunding opgestart om hun plantaardige mayo overal in Nederland verkrijgbaar te maken. Tijdens de Horecava hadden ze een eigen plek in het Start-upLAB aldaar en waren er...

Food24.01.2020

Via crowdfunding moet plantaardige mayo overal verkrijgbaar worden
Streekproducten als trekpleister voor toeristen

Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit, Slow Food Nederland en het Nederlands Bureau voor Toerisme (NBTC) en de Nederlandse provincies zijn een onder de noemer ‘Dutch Masters’ een campagne gestart om...

Nieuws24.01.2020

Streekproducten als trekpleister voor toeristen
Nederlandse biermarkt flink in beweging

Op het gebied van bier gebeurt er veel wereldwijd, maar ook zeker in Nederland zijn er interessante kenteringen gaande. Hoewel we als Nederlands niet meer of minder bier zijn gaan drinken, is er wel een flinke verschuivi...

Drinks23.01.2020

Nederlandse biermarkt flink in beweging
De foodtrends van 2020 volgens de kenners

Aan het eind van 2019 hebben we teruggekeken op het jaar en vooruitgekeken naar 2020 op het gebied van food- en drinkstrends. Vandaag laten we de kenners aan het woord en kijken we naar de foodtrends voor restaurants vol...

Food22.01.2020

De foodtrends van 2020 volgens de kenners