Voor veel mensen is een goed ontbijt de perfecte start van hun dag. Een vorm van yoghurt met fruit en een vorm van cruesli, muesli of granola is dan vaak favoriet. Uit een rondgang op de redactie bleek dat wij hier goed op granola gaan. Daarom was het helemaal mooi dat we de gezonde granola van Oot Granola uit mochten proberen.
Het grote probleem met andere granola’s is vaak het suikergehalte. Oot pakt het anders aan, de granola’s zijn 100% puur natuur, zitten vol met noten, pitten en zaden. In cijfers: minimaal 30% noten, pitten & zaden, minimaal 11% eiwitten en 5% vezels. En het belangrijkste: minder dan 10% natuurlijke suikers. Alle granola’s zijn biologisch en glutenvrij en worden bij je thuis door de brievenbus bezorgd.
Oot Granola
Het verhaal van Oot begint in 2015 bij oprichtster Valentine van der Lande die nooit ontbijtgranen kon vinden die lekker én gezond waren. Dat moest anders kunnen dacht ze. Zodoende is ze gaan praten met voedingswetenschappers, bakkers en chef-koks. Met al die informatie is ze zelf aan de slag gegaan. Toen ze na jaren bakken en perfectioneren eindelijk helemaal tevreden was, heeft ze begin 2018 Oot Granola opgericht.
Van der Lande over de granola’s van Oot die met minder suiker tóch lekker is: “De ‘truc’ zit hem in drie dingen: We gebruiken eersteklas biologische ingrediënten. We stoppen hem tjokvol noten, pitten, zaden & kruiden die hem veel smaak geven. En we bakken ambachtelijk in plaats van industrieel.”
De granola’s
Oot heeft sinds kort zes granola’s in haar assortiment. Crunchy Nuts, Cacao Boekweit, Chia Spice en Paleo Mix waren de eerste vier granola’s die verkrijgbaar waren. Daar zijn inmiddels Keto Granola en Pumpkin Spice aan toegevoegd. Wat gelijk opvalt, de keuze is reuze en ze zijn dus makkelijk in je voedingspatroon in te passen.
De Crunchy Nuts is granola zoals je het kent en dan ook nog eens vol met hazel-, cashew- en pecannoten. Meer een chocoladefan dan is de Cacao Boekweit een aanrader, want de combinatie met onder meer gepofte boekweit en cacao is heerlijk. De Chia Spice is suikerarm en zonder natuurlijke suikers.
Naast de Cacao Boekweit is de Keto Granola hier ook favoriet. Want smaakvolle granola met minder dan 5 gram koolhydraten per portie is een feestje. Voor de liefhebbers van een wat kruidigere granola is de Pumpkin Spice die door de wilde bosbessen een fris-zoete smaak krijgt.
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
