​Nooit meer inspiratieloos voor het avondeten

​Nooit meer inspiratieloos voor het avondeten

Vorig artikel Volgend artikel

Wat eten we vanavond? Een zin die je waarschijnlijk veelvuldig hoort in de Nederlandse huishoudens. Niet alleen de kinderen vragen erom, maar vaak zijn het ook de volwassenen onder elkaar die zich afvragen wat ze dit keer weer moeten koken. Het kan een behoorlijke worsteling zijn om telkens weer iets nieuws te moeten bedenken.

Maar dat is eigenlijk helemaal niet nodig. Er zijn een aantal hele fijne manieren die ervoor zorgen dat je niet meer uren bezig bent met het nadenken over wat je nu weer als avondeten moet neerzetten.

1. Start met het maken van weekmenu’s

Wat heel erg goed werkt is het maken van een weekmenu. Op die manier kun je van te voren al bedenken wat je gaat maken en hoef je niet op de dag zelf nog hard na te denken. Een ander voordeel van het maken van een weekmenu is dat je dan ook boodschappen kunt doen voor de hele week. Scheelt je een hoop tijd in plaats en daarnaast ook geld.

2. Maak een lijst met gerechten

Ga er eens een half uur voor zitten en maak een lijst met gerechten die je de afgelopen tijd hebt gegeten en/of zelf hebt gemaakt. Zet hier echt alles op, dus ook de makkelijke pasta’s waarbij je alleen gehakt en saus gebruikt. Doe dit samen met je partner en eventueel de kinderen want daardoor kom je op meer gerechten dan alleen. Telkens wanneer je weer iets ‘nieuws’ maakt of bedenkt zet je dit op de lijst. Houd deze lijst er dan ook bij wanneer je een weekmenu gaat maken. Je kunt er natuurlijk kiezen om het weekmenu te maken volledig op basis van deze lijst. Maar je kunt er ook voor kiezen om bijvoorbeeld 5 gerechten van de lijst te kiezen en voor de andere 2 dagen een nieuw gerecht uit te proberen.

3. Neem een kijkje bij foodbloggers

Ben je op zoek naar nieuwe recepten dan is het goed om een kijkje te nemen bij foodbloggers. Zij hebben regelmatig lekkere nieuwe recepten staan en deze recepten zijn vaak makkelijker te begrijpen dan die uit de stoffige kookboeken. Lees dan zeker ook even de reacties want ook daar staan vaak handige tips bij van mensen die het recept uitgeprobeerd hebben.

4. Gebruik een online receptentool

Een andere handige manier om aan nieuwe ideeën te komen voor het avondeten is het gebruik maken van de recepten matchmaker van HelloFresh. In deze matchmaker vul je in waar je zin in hebt qua hoofdingrediënt, daarna vertel je of je bijvoorbeeld een makkelijk en snel recept wilt, of dat het bijvoorbeeld kindvriendelijk moet zijn, of misschien wel avontuurlijk. Als laatste geef je nog aan of er bijzonderheden zijn zoals glutenvrij of vegetarisch en zodra je dat allemaal ingevuld hebt komen er een aantal ideeën voor lekkere gerechten naar voren. Super handig, inclusief ingrediënten en uitleg hoe je het maakt.

5. Handige apps

Daarnaast bestaan er ook nog een aantal handige apps die het koken gemakkelijker maken. Of dat nu gaat om hoe je de perfecte gehaktbal braadt of het lekkerste gekookt eitje krijgt, er is een app voor. Er bestaat zelfs een app die recepten voor je bedenkt bij de ingredienten die nog in je koelkast leggen. Ideaal.

Heb jij ook zo’n moeite met iets verzinnen voor het avondeten of gaat het je goed af?

Redactie Eatly

De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.

Reageren is uitgeschakeld omdat er geen cookies opgeslagen worden.

Cookies toestaan Meer informatie over cookies