Sommige producten lijken op voorhand too good to be true. Zo ook de light sauzen van The Leann. Ze doken ineens steeds vaker in onze timeline op dus onze nieuwsgierigheid was gewekt. De sauzen van The Leann zouden minder dan 5 kcal per portie bevatten én lekker zijn. Is dat een utopie of een geniale vondst?
De light sauzen zijn een alternatief voor de caloriebommen die we normaal gewend zijn. The Leann heeft een eigen versie van zes sauzen: teriyaki, barbecue, sweet chili, knoflook, curry en mayonaise. Ze komen volgens feedback van klanten en testers op het gebied van smaak en structuur zo dicht mogelijk bij de ‘normale’ varianten.
Verantwoord alternatief
Het idee achter de sauzen is vooral om consumenten een alternatief te bieden, want sauzen horen er toch gewoon bij. In de ogen van The Leann zorgt het toevoegen van een saus aan een maaltijd in de regel voor een flinke toename van calorieën. Door een van deze sauzen te gebruiken in plaats van de versies vol calorieën, ga je op de lange termijn het grote verschil merken.
De zes sauzen
In het assortiment van het bedrijf zitten zes smaken saus: Good Garlic (knoflooksaus), Curry-On (curry), Mayo-Nice (mayonaise), Holy Grill (barbecue), Teri-Good (teriyaki) en Chill-Chili (sweet chili). Alle sauzen zijn: vegetarisch, lactose- en glutenvrij, bevatten geen vet of suikers. Op de Good Garlic na zijn de sauzen ook nog eens volledig vegan. En uit betrouwbare bron hebben we vernomen dat de Good Garlic dat ook op korte termijn is.
De smaaktest
Het klopt dat alle sauzen qua structuur echt heel dicht bij het origineel komen, zeker de knoflooksaus en curry. Als het op geur aankomt dan merk je wel wat verschillen maar niet per se storend. Je gaat de sauzen natuurlijk gelijk vergelijken met de ‘echte’ versies en eigenlijk moet je dat gewoon loslaat.
Zo’n Mayo-Nice is bijvoorbeeld meer een dressing dan een saus, maar wel echt lekker. De smaken herken je voor een groot deel met her en der een beetje een variatie daar op, dat maakt het juist ook weer leuke sauzen om mee te experimenteren. Conclusie is dan ook dat de sauzen van The Leann een geniale oplossing zijn voor mensen die houden van saus én op willen letten qua calorieën.
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
