If it ain't Double Dutch, it ain't much

Het was te mooi om voor de kop boven dit artikel niet even dit aloude Amerikaanse gezegde te gebruiken. Wat het nog mooier maakt; het dekt volledig de lading. We hebben de afgelopen periode namelijk alle mixers en tonics van Double Dutch Drinks uitgeprobeerd in veel van de (klassieke) cocktails op vrijdagavond en we zijn zeer enthousiast!

Als tagline heeft het bedrijf ‘The perfect twin for your spirit’. Double Dutch, perfect twin er wordt bewust gespeeld met het getal twee. Niet gek, want Double Dutch Drinks is opgericht door de Nederlandse tweelingzussen Raissa en Joyce de Haas. Dat is tijdens (en na) hun studie in Londen gebeurd, waar ze nu nog altijd wonen en het bedrijf gevestigd is.

Frustratie

Zoals met veel goede ideeën is ook het plan om Double Dutch Drinks op te richten geboren uit frustratie. De dames merkten namelijk op dat het aanbod (sterke) drank steeds groter en diverser werd, maar dat het op het gebied van tonics en mixers juist achterbleef. Dit terwijl een goede mixer of tonic een cocktail of mixdrank juist nóg lekkerder en beter kan maken.

Zelf doen

Die frustratie zorgde ervoor dat ze zelf aan de slag zijn gegaan om het beter te gaan doen. Ze zijn uitgebreid gaan experimenteren op het gebied van smaak en aroma's. Daarbij hebben ze zich laten inspireren door de moleculaire gastronomie en hebben ze zich vooral gericht op hoe je al deze facetten het beste kan matchen met een sterke drank.

Want het doel dat ze met Double Dutch Drinks voor ogen hadden, is en was om perfecte mixers en tonics op de markt te brengen die een cocktail of mixdrank naar een volgend niveau tillen én als je ze los drinkt enorm smaakvol zijn.

Richard Branson

Al in een vroeg stadium ondersteunde de oprichter van de Virgin Group, Richard Branson, het bedrijf en zo wonnen ze zijn Foodpreneur Award en in 2016 de Best Adult Soft Drink Award bij de World Beverage Innovation Awards. Vorig jaar, op 28-jarige leeftijd, werden ze door zakenblad Forbes opgenomen in de prestigieuze 30 under 30 Europe-lijst. Daarover meer in het onderstaande interview met Forbes.

Mixers en tonics

Naast het inspirerende verhaal van de ondernemende tweeling en wat ze op jonge leeftijd al hebben bereikt, gaat dit artikel natuurlijk vooral over de smaak van de mixers en tonics. Even vooropgesteld: iedere fles Double Dutch is volledig gemaakt zonder kunstmatige smaak-, kleurstoffen of conserveringsmiddelen.

In het assortiment zitten wat standaard smaken zoals: Ginger Ale, Ginger Beer, Double Lemon, Soda Water, Skinny Tonic Water en Cranberry Tonic Water. Waarbij die laatste tonic al wat meer weggaat van de standaard. Maar de écht bijzondere mixers zijn de: Pomegranate & Basil, Cucumber & Watermelon en Rubarb & Pineneedle.

Een van onze favoriete mixers is inmiddels de Pomegranate & Basil. Samen met een fluweelzachte gin, zoals Hermit Gin, bouw je er een heerlijke gin-tonic mee. Zeker als je de smaken van de mixer nog extra accentueert door te garneren met verse basilicum en granaatappelpitjes.