Saladebar komt in 100 Albert Heijn-winkels

Saladebar komt in 100 Albert Heijn-winkels

Vorig artikel Volgend artikel

Het Saladebar-concept wordt door Albert Heijn na een succesvolle pilot in verschillende winkels uitgerold naar 100 winkels, waaronder verschillende AH To Go's. Als onderdeel van de versafdeling kunnen klanten bij de Saladebar verse salades samenstellen om mee te nemen.

Door de crisis en omdat de manier van hoe consumenten winkelen zich snel ontwikkelen kijkt de supermarktketen naar nieuwe concepten en winkelformules. Veel van de nieuwe concepten draaien om vers en gemak. Waardoor in de winkels met de nieuwe formule verse fruitsappen, broodjes, pasta’s, salades en sushi te vinden. Dat is extra naast verse groente- en fruitproducten, verspakketten en gekoelde fruitsalades.

Zelf samenstellen

Alles waarmee klanten de salade maken is vers, 100% natuurlijk en zonder kunstmatige conserveringsmiddelen. Als basis kan gekozen worden uit zes opties, waaronder een: pastasalade, quinoasalade, salade niçoise of een koolsalade. Die kunnen getopt worden met vier toppings: falafel, hummus, witte bonen met tomaten en gerookte kip. Als dressing kan er gekozen worden uit twee opties: honingmosterd en basilicum met een zadenmix.

Om de vier weken worden deze opties aangepast en afgestemd op het seizoen. De salades zijn te maken in drie groottes: small, medium en large. Iedere grootte heeft een eigen vaste prijs. Om het meenemen naar huis of het park makkelijker te maken, liggen er bij de bar deksels, bestek en servetten.

Voor het eind van het jaar heeft Albert Heijn de Saladebar uitgerold in de honderd winkels. Hierna wordt de uitrol geëvalueerd en als die positief uitvalt wordt er gekeken om meer winkels te voorzien van een Saladebar.

Redactie Eatly

De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.

Reageren is uitgeschakeld omdat er geen cookies opgeslagen worden.

Cookies toestaan Meer informatie over cookies