Maaltijdboxen CO2-neutraal, zo eet je niet alleen lekker maar ook duurzaam

Klanten van Willem&Drees ontvangen deze week, donderdag 13 september, de eerste CO2-neutrale maaltijdbox in Nederland. Hiermee maken ze het nog eenvoudiger om zowel lekker als duurzaam te eten.

"Een groeiende groep consumenten wil duurzaam eten. Maar hoe weet je wat de impact van jouw maaltijd op de aarde is? Met deze stap laten we zien dat duurzaam eten gewoon makkelijk kan én ook nog eens lekker is," aldus Drees Peter van den Bosch, directeur Willem&Drees.

Foodprint

Vanaf 13 september gaan ze de CO2-impact van alle maaltijdboxen meten. Dit noemt Willem&Drees de ‘foodprint’. Daarnaast gaan ze op zoek naar manieren om deze ‘foodprint’ te verkleinen en wat overblijft te compenseren.

Voor het bepalen van de CO2-uitstoot is er een samenwerking met Eaternity. Dit Zwitserse bedrijf richt zich op het inzichtelijk maken van de milieu-impact van voedsel. Eaternity heeft een database ontwikkeld om deze impact te berekenen. Dit is de eerste database waarin ook de CO2-uitstoot van biologische producten is opgenomen.

Nog niet bekend met Willem&Drees

Willem&Drees laat zien dat het gewoon kan. Lekkere, biologische maaltijden en boodschappen van Nederlandse bodem en tevens een eerlijke prijs betalen aan de boeren die zorgdragen voor een gezonde bodem en een rijke biodiversiteit.

Ze werken met een flexibel abonnement. Op de website kunnen klanten kiezen uit een breed assortiment boodschappen, maaltijd- en versboxen. Elke box kan aangevuld worden met losse producten en/of maaltijden. En ook het abonnement is eenvoudig te wijzigen, pauzeren of op te zeggen.