Nieuws31.10.2019

Comeback van kipburger die heel Amerika in rep en roer bracht


Eigenlijk moet dit artikel a la Obelix beginnen met ‘Rare jongens die Amerikanen’. Want eind van de zomer was het er weer raak. Fastfoodketen Popeyes zette een fried chicken burger op het menu en die was binnen een mum van tijd uitverkocht en in het hele land niet meer leverbaar. Dat leverde complete chaos op omdat er ook tussen verschillende fastfoodbedrijven een #chickenwar gaande was.

De kipburger kwam half augustus op de kaart in alle fastfoodrestaurants van het bedrijf in Amerika. Binnen twee (!!!) weken waren ze er door de voorraad heen waarmee ze het tot en met oktober hadden moeten uithouden. Bij ieder filiaal stonden in die twee weken rijen voor de deur. Was dit een slimme marketingactie of was de vraag echt zo groot?

Grote verrassing

Een woordvoerder van het bedrijf liet destijds weten door het succes te zijn overvallen: “De vraag naar de nieuwe kipburger in de eerste weken na de lancering overtrof onze zeer optimistische verwachtingen. Sterker nog de prognoses die we tot oktober hanteerden waren voor ons gevoel al te rooskleurig. Maar we hebben inmiddels onze hele inventaris verkocht.”

De vraag was groter dan het aanbod en dat is voor ieder bedrijf een luxepositie. Toch heeft het even geduurd voordat de kipburger weer op het menu stond. In de loop van oktober kwamen er steeds meer geruchten dat de Chicken Sandwich zijn comeback ging maken. Inmiddels heeft Popeyes een bericht de wereld ingestuurd over de comeback van de kipburger. Vanaf zondag 3 november is hij overal weer verkrijgbaar

Comeback

Hoofdmarketing Noord-Amerika van Popeyes, Bruno Cardinali, vertelt over waarom het zo lang geduurd heeft: “We zijn nooit van plan geweest om de Chicken Sandwich als een soort snode marketingstunt uit de restaurants te halen. We verkochten via een ongekende vraag onze inventaris volledig uit. Daardoor was het product tijdelijk niet leverbaar. Maar we zijn verheugd dat de kipburger nu voorgoed terug is.”

Redactie Eatly

De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.