Dat Amerikanen dol zijn op hamburgers is een gegeven (red. wij trouwens ook). Het is daarom best bijzonder om te zien dat fastfoodketen Wendy’s genoodzaakt is om in 1000 restaurants hamburgers en andere gerechten met vlees tijdelijk van het menu te verwijderen. Dit komt door een vleestekort bij toeleveranciers.
Nadat klanten op verschillende plekken in Amerika hun ongenoegen hadden geuit dat bepaalde items op het menu niet te bestellen waren, reageerde de hamburgerketen met het volgende korte statement: “Sommige van onze menu-items zijn tijdelijk beperkt beschikbaar in een aantal van onze restaurant. Dat heeft te maken met de huidige omstandigheden.”
Duizend restaurants
Dat triggerde financieel analistenbureau Stephans om zelf onderzoek te doen. Volgens hen kampt een vijfde (ongeveer 1.000) van de restaurants van Wendy’s met een leveringsprobleem waardoor er geen hamburgers en andere rundvleesgerechten worden geserveerd. In de staten Ohio, Michigan en New York hebben meeste restaurants deze problemen, maar in bijvoorbeeld Arizona en Nevada lijkt er weinig aan de hand.
Vleesproductie
Natuurlijk heeft dit met de coronacrisis te maken waardoor in Amerika een deel van de vleesverwerkende industrie op zijn gat ligt. Zo liet een van de grootste vleesproducenten in Amerika, Tyson Foods, weten dat de productie van varkensvlees met 50% gedaald is.
Er wordt ook door analisten en bedrijven gewaarschuwd voor problemen in de supermarkten omdat sommige producten schaarser zijn. Iets waar we in Nederland niet bang voor hoeven te zijn. Wij produceren zelf heel veel en daarvan wordt ook nog eens een groot deel geëxporteerd.
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
