Aandeel van 25% biologisch voedsel in 2030 is utopie voor Nederland

Aandeel van 25% biologisch voedsel in 2030 is utopie voor Nederland

Vorig artikel Volgend artikel

Het lijkt met regelmaat dat Nederland het braafste jongetje in de klas is in Europa, toch blijkt dat in de praktijk niet het geval te zijn. Zo is in de Europese Commissie afgesproken dat in 2030 een kwart van de landbouw in iedere lidstaat uit biologisch voedsel moet bestaan. In Nederland is dat op dit moment 3,7% en onderzoekers van Wageningen University & Research achten de kans klein dat dit doel bereikt wordt.

De Europese Commissie heeft met deze doelstelling onder meer voor ogen om het aanbod van biologisch voedsel in scholen en overheidsgebouwen te vergroten. Daarvoor zijn verschillende programma’s opgezet zoals meer geld vrijmaken voor boeren die willen overschakelen op biologische landbouw , biologisch voedsel meer promoten, wordt er ingezet op een btw-verlaging op biologische producten en is er een idee om aan mensen met lage inkomens ‘biocheques’ ut te delen.

Stimuleringsprogramma’s

Bij de universiteit geven onderzoekers aan dat verschillende stimuleringsprogramma’s een positief effect hebben gehad op de biologische landbouw. Wijnand Sukkel, agro-ecologisch onderzoeker bij de universiteit zegt hierover: “Het is een goede zaak dat er niet alleen wordt gezocht naar mogelijkheden om het aanbod aan biologische producten te vergroten, maar ook naar het stimuleren van de vraag.”

Meer dan twintig jaar geleden ging de Nederlandse overheid op dat gebied namelijk de mist in. Destijds stimuleerde de overheid boeren om over te stappen op het verbouwen van biologisch voedsel. Doordat de vraag gestimuleerd werd, bleven de boeren met een overschot aan allerlei producten zitten en kregen ze voor hetgeen dat wel werd verkocht een lage prijs.

Prijsverschil verkleinen

Volgens Sukkel en andere onderzoekers zou het al enorm helpen als het prijsverschil tussen normale en biologische producten veel kleiner wordt. Het produceren van deze voedselproducten kost de boer minimaal 30% meer, dus een btw-verlaging alleen helpt nog niet met het prijsverschil kleiner maken. Dat zou de overheid op andere manieren moeten compenseren. Want al stijgt de vraag in andere landen, het hele idee van korte voedselketens helpt de Nederlandse boeren dan niet verder.

Wes van Geneijgen

Hoofdredacteur van Eatly.nl. Freelance journalist en copywriter. Geniet van goed eten, drinken en een toffe trip. Mail: redactie@eatly.nl

Reageren is uitgeschakeld omdat er geen cookies opgeslagen worden.

Cookies toestaan Meer informatie over cookies