Lifestyle30.06.2018

Bijgerechten voor de BBQ

De zon schijnt de komende weken volop. Nederland gaat massaal aan de barbecue in het weekend. De schappen met vlees en vis in de supermarkten zijn leger dan normaal. Toch kunnen juist de bijgerechten bij een BBQ ook heel lekker zijn. Plus, het maakt de gedekte tafel een stuk aantrekkelijker. Wat kun je op tafel zetten? Hieronder helpen we je op weg met tips voor bijgerechten!

Salades

Salades zijn onmisbaar bij een BBQ. En het leuke van salades is dat je er alles in kan doen. Er zijn veel recepten te vinden online, maar zelf een salade bedenken is veel inventiever! Je kunt het houden bij een ‘veilige’ salade met komkommer, tomaat of sla, maar out of the box denken kan erg goed uitpakken bij salades. Denk aan watermeloen, kaas, rozijnen of noten. Combineer, proef en probeer!

$\u00a9Weyo - Adobe Stock$

©Weyo - Adobe Stock

Smeersels

Stokbrood is lekker met kruidenboter, maar met nog veel meer! Maak bijvoorbeeld zelf tzatziki, pesto of tonijnsalade. Variatie is de key, en als je gasten over de vloer hebt, is er voor ieder wat wils. Naast stokbrood kun je ook een schaal rauwkost of soepstengels op tafel zetten om te dippen in de smeersels.

$\u00a9Iblinova - Adobe Stock$

©Iblinova - Adobe Stock

Drankjes bij de BBQ

Het is niet echt een gerecht, maar het hoort er wel bij! Drankjes zijn een blikvanger op de tafel. Een handige tip is om een aantal doorzichtige kannen te vullen, met bijvoorbeeld:

Water met ijsblokjes van fruit. Water is onmisbaar bij de BBQ, maar wel een beetje saai. Dit los je simpel op door fruitijsblokjes te maken. Stop bijvoorbeeld frambozen in de ijsvormpjes voor je ze invriest! Je kunt ook komkommer, munt of citroenpartjes in de kan water doen.
Alcoholische drankjes. Een BBQ is de ideale gelegenheid om cocktailrecepten uit te proberen. Mojito, Gin Tonic, Cuba Libre of Sangria, ze zijn perfect voor (na) het eten.
Homemade ijsthee. Simpel, verfrissend en smaakvol. Je kunt zelf kiezen of je voor een gezonde variant gaat of niet.

$\u00a9Lily - Adobe Stock$

©Lily - Adobe Stock

[Afbeelding © Bernardbodo – Adobe Stock]

Redactie Eatly

De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.

Deel dit artikel

Verder lezen over Drank

Feestje? Zo dek je de eettafel extra feestelijk!

Of je nu een verjaardag, jubileum of gewoon een gezellig samenzijn viert, een feestelijk gedekte eettafel is de perfecte manier om je gasten te verwelkomen en de juiste sfeer te creëren. Een mooi gedekte tafel laat zien dat je aandacht hebt besteed aan de details en dat maakt elke gelegenheid extra speciaal. Wil je je eettafel extra feestelijk maken? Gebruik de volgende tips!

Lifestyle29.08.2024

Feestje? Zo dek je de eettafel extra feestelijk!

Eat Your Drink: alcoholisch snoepen met Smith & Sinclair

Het zijn snoepjes, maar ze zijn alleen voor volwassenen. We hebben het over de Eat Your Drink-reeks: suikerzoete cocktailgummies waar echt alcohol inzit. Zijn ze de moeite, en vooral de flinke prijs, waard? Eat Your Dri...

Food21.08.2024

Eat Your Drink: alcoholisch snoepen met Smith & Sinclair

Nieuwe gel zorgt dat je nooit meer een kater hebt

Je bent bij vrienden lekker aan het borrelen en het ene glaasje volgt het andere snel op. Voor je het weet sta je Vogue van Madonna mee te zingen in het midden van de kamer en weten je vrienden het al: de kater komt late...

Gezond24.05.2024

Nieuwe gel zorgt dat je nooit meer een kater hebt

Hendrick’s Curieuze Komkommerkabinet keert terug naar de Parade

Goed nieuws voor de liefhebbers van alle curiosa met betrekking tot komkommers, want het Hendrick’s Curieuze Komkommerkabinet trekt dit jaar weer mee met theaterfestival de Parade. De mooie eerste kennismaking vorig ja...

Drinks29.06.2023

Hendrick’s Curieuze Komkommerkabinet keert terug naar de Parade

Derde helft wordt drooggelegd als het aan de staatssecretaris ligt

Staatssecretaris van Volksgezondheid, Maarten van Ooijen (ChristenUnie), is de afgelopen weken bezig met proefballonnen in de week leggen, waaronder: volledige drooglegging van sportkantines, een verbod op de verkoop van...

Nieuws29.06.2023

Derde helft wordt drooggelegd als het aan de staatssecretaris ligt

Dit zijn de zes whisky’s in de Signature Collection van whisykmerk Jura

Een paar dagen geleden hebben we ons ondergedompeld in de ontstaansgeschiedenis en het verhaal achter het bijzondere Schotse whiskymerk Jura. Het bekende spreekwoord ‘It takes a village to raise a child’ gaat in iets...

Drinks28.06.2023

Dit zijn de zes whisky’s in de Signature Collection van whisykmerk Jura

Jura whisky: hoe gemeenschapszin een bijzondere Schotse whisky creëerde

Het verhaal van het Schotse whiskymerk Jura is er een van een afgelegen eiland, met een kleine gemeenschap waar gemeenschapszin heel belangrijk is. Het afgelegen kent namelijk maar één weg, één pub en één whiskydis...

Drinks25.06.2023

Jura whisky: hoe gemeenschapszin een bijzondere Schotse whisky creëerde

Nieuwe reeks bar takeovers moeten jenever weer op de kaart zetten

In het voorjaar van 2023 keerde Rynbende Spirits na vele decennia afwezigheid terug naar Nederland. De herintroductie werd enthousiast ontvangen en nu is het tijd om verder te gaan. In samenwerking met cocktailbar Dutch...

Drinks25.06.2023