Eerste negen ondernemers Foodhallen Den haag bekend

De foodhallen in Rotterdam en Amsterdam zijn een ware trekpleister voor beide steden geworden. Het is dan ook niet meer dan logisch dat dit najaar in Den Haag een derde foodhall opent. De eerste negen ondernemers die er een vaste plek krijgen, zijn bekend.

In totaal komen er twaalf stands in de foodhall waar elf vaste ondernemers een plek krijgen en een pop-up waar verschillende tijdelijke concepten een plek krijgen. Negen van de elf ondernemers die er hun eten gaan verkopen gaan we verder uitlichten. Wat opvalt: natuurlijk veel Haagse ondernemers en een goede diversiteit qua aanbod.

Nieuwe gezichten

In de foodhall zijn niet alleen bekende Haagse restaurants te vinden maar ook verschillende nieuwkomers. Zo vind je bijvoorbeeld alles wat betreft vis bij Bar Pêche. Denk daarbij aan klassiekers zoals moules frites en eigentijdse gerechten als ceviche. Dim Dim Sum richt zich -geheel onverwacht- op Chinese dim sums: kleine gestoomde, gefrituurde of gebakken hapjes. Andere nieuwkomer staat volledig in het teken van kip: CeeCee’s Chicken & Chips. Hier kun je terecht voor alle vormen van het gevogelte. Denk daarbij aan een goede chicken salad of aan chicken wings. Altijd geserveerd met huisgemaakte friet (chips) en dips.

Reis rond de wereld

Als je al geniet van dim sums, dan is het ook zeker aan te raden je reis door Azië te vervolmaken en een kijkje te nemen bij Vietstreet. Het restaurant is al vier jaar een begrip in de Hofstad en hier serveren ze Vietnamese streetfood 3.0. Holy Falafel is de plek waar je authentieke falafel te eten krijgt die volgens een dertigjarig familierecept is gemaakt. Israëlische chef Ordan van der Werf serveert verse pita’s met falafel en huisgemaakte sauzen.

Met Smokey Goodness Burgers & Bites heeft barbecuekoning Jord Althuizen een eigen plek verworven in de Haagse foodhall. Als je weleens op een festival in Nederland bent geweest, dan ken je Smokey Goodness vooral als foodtruck. Maar nu kun je ook je fix hier vinden qua flame-grilled burgers, broodjes en borrelhappen.

Italiaans

Aan de liefhebbers van goed Italiaans eten wordt ook gedacht. In de foodhall komen twee Italianse stands te staan. Bij Renato’s Pizzaria scoor je heerlijke Romeinse plaatpizza’s en belegde focaccia’s. Bij Renato’s Osteria kun je terecht voor verse pasta’s. Zoals het bij een echt Italiaans restaurant hoort, de pasta al Parmigiano wordt uit een wiel Parmezaan geserveerd.

De zoetekauw kan terecht bij dessertbar The Sweet Spot. Daar serveren patisseriechefs Erik Mulder en Tjade Klaver van koekjes en taart tot verse croissants in de ochtend of een kaasplank in de avond.