Drie nieuwe eetconcepten van ​HMSHost International in Utrecht

Drie nieuwe eetconcepten van ​HMSHost International in Utrecht

Vorig artikel Volgend artikel

Na de luchthavens Amsterdam Airport Schiphol en Rotterdam The Hague Airport en Designer Outlet Roermond, maakt horeca-exploitant HMSHost International een volgende strategische stap naar een stadscentrum. In de Stadskamer in het Utrechtse Hoog Catharijne opende het bedrijf drie concepten; LEON, Comptoir Libanais en The Burger Federation.

Comptoir Libanais

Utrecht heeft de primeur van Nederland met de eerste vestiging van Comptoir Libanais. In deze ‘souk’ kun je kennis maken met de smaken van Libanon. Ondermeer een variëteit aan grillgerechten, tajines en flatbreads. De gerechten zijn geschikt om samen te delen en de specifieke Libanese specerijen zorgen ervoor dat je je waant in het Midden-Oosten. Daarnaast kun je hier ook terecht voor leuke cadeautjes zoals handgeweven tassen en kookboeken.

HMSHost - Comptoir Libanais Utrecht  - Chantal Arnts  (1)
HMSHost - Comptoir Libanais Utrecht  - Chantal Arnts  (4)
HMSHost - Comptoir Libanais Utrecht  - Chantal Arnts  (5)

LEON

Een ‘naturally fast food’ concept uit Engeland, ze hebben hier vers en lekker eten voor ontbijt, lunch en diner. De missie van LEON is om het voor iedereen mogelijk te maken om goed te eten en goed te leven. Hoe? Door natuurlijke fastfood-gerechten aan te bieden zoals de Super Food Salad en de Moroccan Meatballs Hotbox, terwijl er gewerkt wordt met producten van zorgvuldig geselecteerde lokale partijen.

Bij LEON vind je ook een groot aanbod van glutenvrije gerechten.

HMSHost - LEON Utrecht - Chantal Arnts 1 (1)
HMSHost - LEON Utrecht - Chantal Arnts 1 (6)
HMSHost - LEON Utrecht - Chantal Arnts 1 (3)

The Burger Federation

Bij The Burger Federation kun je uiteraard terecht voor de lekkerste gourmetburgers van lokale ingrediënten. Alle hamburgers zijn gemaakt van een hoge kwaliteit Angus-vlees en zijn verkrijgbaar in gedurfde smaakcombinaties, met typische ingrediënten van diverse culinaire culturen van de wereld.

Naast de Mexicaanse en Aziatische burger vind je hier ook een lokale variant. De Hoge Utrecht burger. Deze wordt geserveerd met bacon, sla, gesmolten Oude Gracht kaas, uienringen en huisgemaakte biersaus.

Burger Federation (6)
Burger Federation (33)
Burger Federation (54)

Meer in 2019

Begin 2019 openen nog twee locaties; Two Tigers; waar een mix van nieuwe en klassieke pan-Aziatische gerechten wordt geserveerd met focus op Sushi en Noodles. En Bistrot Bakery; een eigentijds brood concept met een verscheidenheid aan rijke, authentieke smaken.

Wij creëren ‘places to be’ voor onze gasten. Voor de Utrechtse Stadskamer hebben we 3 concepten ontwikkeld waar mensen zich thuis voelen en graag willen ‘zijn’. Het is een eer om met Klépierre samen te werken en we zijn trots om nu ook in Hoog Catharijne onze winkels te vestigen. Met 180 stores en 26 miljoen bezoekers per jaar staat deze locatie absoluut op de kaart als shopping center voor de toekomst.
- Walter Seib, CEO HMSHost International
Redactie Eatly

De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.

Reageren is uitgeschakeld omdat er geen cookies opgeslagen worden.

Cookies toestaan Meer informatie over cookies