Taco Bell heeft in heel Amerika een nieuw menu geïntroduceerd waarbij vegetarische gerechten een prominente plek hebben. Er zijn twee nieuwe items toegevoegd: de Black Bean Crunchwrap Supreme en de Black Bean Quesarito. In totaal staan er dertien vegetarische gerechten op de kaart die gecertificeerd zijn door de American Vegetarian Association.
Net als veel andere fastfoodbedrijven ziet ook Taco Bell meer omzet in het actief aanbieden van vegetarische varianten van klassieke gerechten. Dat gebeurt na een succesvolle test van de gerechten in vestigingen in Dallas. Een woordvoerder van de keten laat weten: “Alles op het menu van Taco Bell is aanpasbaar, dus zelfs menu-items met vlees kunnen vleesloos worden gemaakt.”
Vegetarische favorieten
Op dit gedeelte van de menukaart stonden al de 7-laags Burrito en de Bean Burrito. Daar komen zijn nu de Black Bean Crunchwrap Supreme en Black Bean Quesarito aan toegevoegd. Die laatste is een zwarte bonenburrito, gevuld met rijst, zwarte bonen, een mengsel van drie kazen en rode saus, gewikkeld in een quesadilla. De Crunchwrap is een gegrilde bloemtortilla met een knapperige tostada-schaal gevuld met zwarte bonen, nacho-kaassaus, sla, tomaten en zure room met een verlaagd vetgehalte.
Deze vier zijn de basisgerechten van het menu, in totaal biedt de fastfoodketen dertien vegetarische gerechten aan. Waaronder de: Spicy Tostada, Cheesy Roll-Up, Cheesy Bean & Rice Burrito en Cheese Quesadilla. In totaal maakt het bedrijf van 36 gecertificeerde vegetarische ingrediënten en daarvan zijn er 26 ook gecertificeerd veganistisch.
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
