De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
Een winterdip ontstaat door seizoensveranderingen. Ben je hier gevoelig voor, dan kun je de eerste symptomen verwachten aan het begin van de herfst. Je piekert meer, voelt je moe, slaapt slechter, trekt je het liefst terug en kunt je minder goed concentreren. Soms kun je je zelfs hopeloos of angstig voelen. Met voeding kun je een heleboel doen om een winterdip te voorkomen. Dit zijn zeven voedingsstoffen die je helpen ontspannen en je meer energie en een beter humeur geven:
1. Omega 3-vetzuren
Omega 3-vetzuren staan erom bekend dat ze je humeur positief kunnen beïnvloeden. Er is ook onderzoek die dit gegeven ondersteunt. Mensen met een hoger omega 3-niveau blijken minder last te hebben van een matige depressie. Omega 3-vetzuren vind je in vette vis, zoals zalm en makreel.
2. Gezonde eiwitten
Naast dat zalm veel omega 3-vetzuren bevat, is deze vis is ook een geweldige bron van gezonde eiwitten. Net als kalkoen, kipfilet, biefstuk en rosbief trouwens. De aminozuren in deze eiwitten hebben een positieve invloed je humeur. Ook geven ze je een heleboel energie en dat is fijn als je moe bent. Bovendien dragen gezonde eiwitten bij aan een gezond gewicht. Ze zijn ook bijzonder effectief als je snel gewicht wilt kwijtraken. Wil je hier meer over weten? Lees dan dit artikel.
3. Foliumzuur
Onderzoek naar de invloed van foliumzuur op onze hersenen geeft steeds beter zicht op de werking van deze B-vitamine. Er is zelfs enige bewijs dat ons lichaam foliumzuur gebruikt om serotonine aan te maken. Serotonine heeft een positieve invloed op ons humeur. Niet voor niets wordt het ook wel het gelukshormoon genoemd. Foliumzuur vind je in groene bladgroenten, havermout, zonnebloempitten, sinaasappels, linzen, zwarte ogen bonen en sojabonen.
4. Vitamine B12
Net als foliumzuur houden lage vitamine B12-niveaus verband met depressie. Het is nog bekend hoe dit komt, maar het is in ieder geval een goed idee om veel voeding met vitamine B12 te eten. Denk hierbij aan vers rundvlees, mosselen, oesters, krab, wilde zalm, eieren en kwark.
5. Vitamine D
Deze vitamine wordt ook wel de ‘zonneschijn’ vitamine genoemd. Je lichaam kan zelf vitamine D aanmaken onder invloed van zonlicht. Ook via voeding kun je de vitamine binnenkrijgen. Bijvoorbeeld via eidooiers, champignons en vis met graatjes. Zet deze voedingsmiddelen dus vooral op je menu als je een winterdip wilt voorkomen.
6. Polyfenolen
Polyfenolen zijn een soort antioxidanten die je humeur kunnen verbeteren. Deze stoffen zijn in grote hoeveelheden in donkere chocola te vinden. Onderzoekers keken dan ook niet vreemd op toen mensen die een maand lang dagelijks een drankje met donkere chocola dronken, een aanzienlijk beter humeur hadden.
7. Tryptofaan
Het aminozuur tryptofaan heeft een rustgevende werking en dat is fijn als je je onrustig voelt. Dit aminozuur vind je onder andere in kalkoen en banaan. Kalkoen bevat daarnaast ook melatonine, dat eveneens een ontspannende werking heeft en je beter helpt slapen. In banaan zitten natuurlijke suikers en kalium die je hersenen voeden. Ook bevat deze vrucht magnesium, dat angst helpt verminderen en je beter helpt slapen. Een plakje kalkoenfilet of een banaan zijn dus prima tussendoortjes op momenten dat je je onrustig of angstig voelt. Alleen als je bezig bent met afvallen, kun je beter niet meer dan één banaan per dag eten vanwege de suikers in deze vrucht.
Ik hoop dat dit artikel helpt om een winterdip te voorkomen. Ken je nog meer voedingsmiddelen die je humeur opfleuren en je energie geven? Deel ze dan hieronder in de reacties.
Deze blogpost is geschreven door Annemiek.