Gezond06.07.2018

Dit wil je weten over zomerfruit!


Een handvol aardbeien, schaaltje frambozen of een sappige zoete nectarine: zomerfruit is geen straf om te eten. Daarom is deze blog een ode aan zomerfruit. Dit wist jij vast nog niet over:

Aardbeien

De aardbei is eigenlijk geen échte vrucht, maar een schijnvrucht. Het rode gedeelte van de aardbei groeit vanuit de bloembodem in plaats van de vruchtbodem. De pitjes van de aardbei zijn de vruchten. Over pitjes gesproken, een aardbei bestaat gemiddeld uit 200 pitjes. Er zijn zelfs 20 verschillende soorten aardbeien. Nog een leuke: de grootste aardbei woog 231 gram en werd in 1983 gewogen in het Engelse Kent.

Frambozen en bramen

Frambozen en bramen zijn goed voor de stoelgang, want ze zitten vol vezels. Hoe groter de braam, hoe lekkerder hij is. Je kunt frambozen en bramen beter niet wassen onder stromend water, want het zijn kwetsbare vruchten. Was ze snel in koud water en verwijder daarna pas de kroontjes.

Perzik en nectarine

Dit zijn steenvruchten. De nectarine is spontaan ontstaan uit de perzik. De perzik komt oorspronkelijk uit China. Hier staat de perzik symbool voor lang leven en onsterfelijkheid. Via Perzië is de vrucht uiteindelijk naar Europa gekomen. Een perzik is het lekkerst als ze helemaal vers is. Hoe je dit weet? Ruik eraan. Ruikt het echt naar perzik? Dan kun je ervan uitgaan dat de vrucht rijp is. Perziken zijn ook ideaal om mee te koken. Ze doen het goed in hartige gerechten, salades en desserts. Tip: Grill ze op de barbecue!

[Afbeelding © M.Studio – Adobe Stock]

Redactie Eatly

De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.

Deel dit artikel

Verder lezen over Fruit

Innocent Kids Smoothies, fruitige slurpverpakking als tussendoortje

Het is altijd goed om bij deze tussendoortjes even stil te staat bij de vraag of ze ook nog gezond zijn. Innocent smoothies staan bekend om hun natuurlijke ingrediënten en het ontbreken van toegevoegde suikers, kleur- e...

Drinks05.06.2024

Innocent Kids Smoothies, fruitige slurpverpakking als tussendoortje
10 tips om gezonder te eten in 2024

Heb jij je voorgenomen om in 2024 gezonder te eten? Dit zijn tien tips om dat voor elkaar te krijgen: 1. Start de dag met een groene smoothie Een lekkere en gemakkelijke manier om gezonder te eten, is je dag te beginnen...

Gezond09.01.2024

10 tips om gezonder te eten in 2024
5 tips om voedselverspilling te voorkomen tijdens de vakantieperiode

In Nederland nemen we de strijd tegen voedselverspilling zeer serieus. Dat heeft al heel veel goeds opgeleverd en zo leren we ook steeds meer over wanneer voedsel écht niet meer goed is. Alleen is er een seizoen dat wat...

Food21.06.2023

5 tips om voedselverspilling te voorkomen tijdens de vakantieperiode
Een van de meest geavanceerde manieren om smoothies en sapjes te maken

Er waren tijden waarin men enorm filosofeerde over wat er allemaal op technisch gebied mogelijk zou zijn in 2020. Inmiddels zijn we al een paar jaar verder en moet ik eerlijk bekennen dat de echte technische snufjes er m...

Tipt13.06.2023

Een van de meest geavanceerde manieren om smoothies en sapjes te maken
Flink en &C breiden assortiment uit met Chantals favorieten

Waar we dit weekend nog keken naar het imperium van Salt Bae, blijken er in Nederland ook genoeg bn’ers hun bekendheid in euro’s om te zetten. Een van hen is Chantal Janzen met haar lifestylemerk &C. In samenwerking...

Drinks19.09.2022

Flink en &C breiden assortiment uit met Chantals favorieten
Last van lege schappen: probeer de boerderijwinkel eens uit

Door de boerenprotesten zijn de schappen bij de supermarkten de afgelopen weken wat leger geweest. Verschillende consumenten snapten dat niet en hadden niet echt een plan b voor het moment dat de supermarkten wat lastige...

Nieuws12.07.2022

Last van lege schappen: probeer de boerderijwinkel eens uit
​Extra vitamines ondanks zonnige lente hard nodig

De afgelopen twee jaar heeft de focus op het gebied van gezondheid vooral gelegen op het niet ziek worden in plaats van echt kijken naar de preventie. Het beleid van de overheid rondom het coronavirus was vooral reactief...

Gezond23.05.2022

​Extra vitamines ondanks zonnige lente hard nodig
Kun je de stickers die op fruit zitten eten?

Als je fruit koopt zit er bijna altijd een sticker op. Bij appels is dit bijvoorbeeld om de verschillende soorten makkelijk te spotten in de fruitmand. Daarnaast geven ze ook met een code aan hoe de appels geteeld zijn....

Nieuws14.04.2022

Kun je de stickers die op fruit zitten eten?