Het is vandaag de laatste dag van Veganuary en misschien zijn we op het meest bizarre nieuws van de maand gestuit. Een Engelse professor heeft een baconpleister ontwikkeld die mensen moet helpen die overstappen naar een plantaardig eetpatroon om hun vleestrek te bedwingen.
Professor experimentele psychologie aan de Universiteit van Oxford Charles Spence heeft de baconpleister in samenwerking met het Britse plantaardige voedingsbedrijf Strong Roots bedacht en ontwikkeld. Hij is gespecialiseerd in zintuiglijke waarnemingen en de manier waarop de geest verbonden is met onze zintuigen voor smaak en geur.
Geur en trek
In The Telegraph laat hij optekenen: “Studies hebben aangetoond dat geur het hunkeren naar voedsel kan verminderen. Ons reukvermogen is sterk verbonden met ons vermogen om te proeven. Als voedselgerelateerde signalen ervaren, zoals het ruiken van bacon, kunnen we ons het eten van bacon voorstellen. Daardoor wordt de eetlust verminderd.”
De baconpleister produceert een vergelijkbare geur van gebakken bacon als je eraan krabt. Volgens de professor zou dit mensen kunnen helpen die het moeilijk vinden om een plantaardig voedingspatroon vol te houden. In Reading, Leeds en Liverpool worden de patches getest. Mocht de pleisters aanslaan, dan hoopt Strong Roots ze overal in Engeland beschikbaar te maken.
Mensen geloven er niks van
Op de post die het bedrijf op Instagram heeft gepost over de baconpleisters zijn een berg reacties binnengekomen. Veel mensen ruiken (!) onraad en denken dat pleisters complete onzin zijn. Dat wordt enigszins versterkt doordat de posterboy voor de campagne niemand minder is dan bokser en deelnemer aan tv-programma Love Island: Tommy Fury.
Is het een innovatief product, een vroege 1 aprilgrap of slimme marketing?
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
