Je hoort het steeds vaker dat mensen een broodmachine in huis hebben. Vroeger maakten mensen ook wel zelf brood maar dan moest je alles met de hand doen. Een klus die ontzettend veel tijd kost plus ook vrij veel energie kost met al het kneden. Met een broodmachine hoef je eigenlijk niets meer zelf te doen. De machine doet alles: kneden, laten rijzen en afbakken. Ideaal.
Naast dat het ideaal is dat de broodmachine alles voor je doet zijn er nog meer redenen waarom een broodmachine in huis een goed idee is.
Een heerlijke geur
Als eerste zorgt het zelf bakken van je brood voor een heerlijke geur in huis. Een broodmachine kun je zelfs zo instellen dat het brood bij het ontwaken klaar is. En je dus wakker wordt met een lekkere geur in je neus.
Altijd vers brood in huis
Doordat brood bakken zo makkelijk is met een broodmachine doe je dit ook regelmatig en heb je dus ook altijd vers brood in huis. Heel wat lekkerder dan het brood uit de supermarkt.
Allergieën
Heb jij of een van de gezinsleden last van allergieën voor bijvoorbeeld gluten of lactose? Door zelf je brood te bakken weet je precies wat er in het brood zit. Geen gezoek in de supermarkt of bij de bakker en gewoon zelf bepalen wat je er wel of niet in stopt.
Minder stroom
Je kunt ook heel goed brood bakken in de oven. Wanneer je dit echter met regelmaat doet kost dit ontzettend veel stroom. Een broodmachine verbruikt minder dan de helft aan stroom dus bak je met regelmaat iets dan is een machine veel voordeliger.
Niet meer kneden
Kneden kost altijd ontzettend veel tijd en energie. De broodmachine neemt het kneden ook van je over dus dat scheelt een heleboel.
Diversiteit
Met een broodmachine kun je heel veel verschillende soorten brood maken. Want iedere machine heeft ook verschillende programma’s. Denk bijvoorbeeld aan krentenbrood, volkorenbrood en bruin brood. Maar je kunt ook zelf bepalen hoe groot je brood wordt. Ga je voor een klein brood omdat je toch de enige in huis bent. Of een groot brood omdat er veel mensen mee eten.
Kneedmachine
Wil je alsnog stokbrood of bolletjes maken. Of misschien zelfs wel breekbrood? Dan kun je de broodmachine als kneedmachine gebruiken. In de tussentijd kun jij wat anders doen en zodra het kneden en rijzen klaar is gooi je het in de oven.
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
