De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
Bijna iedereen denkt bij aardbeien aan de zomer. Toch zijn er veel groenten- en fruitsoorten die het hele jaar door in de Nederlandse supermarkten liggen. In sommige gevallen worden ze juist geproduceerd zodat als het hier winter is er toch genoten kan worden van zomerse producten. Winteraardbei is er daar een van en ligt vanaf deze week weer in de schappen van de Nederlandse supermarkten.
De Spaanse aardbei wordt in de volle grond geteeld, is langer houdbaar dan de traditionele aardbei en bevat hoge concentraties vitamine C en foliumzuur. Woordvoerder van Calinda over de aardbeien: “Er is steeds meer aandacht vanuit de consument voor een gezond eetpatroon, juist in de winter. Met de ontwikkeling van de Calinda willen we aan die vraag voldoen. Daarnaast willen we graag een mooi product leveren.”
Vitamine C
Het is natuurlijk voor iedere kweker fijn als zijn fruit lekker smaakt, maar dat het ook nog eens echt gezond is maakt het nog mooier. Zo bevat de Calinda het hoogste percentage vitamine C van alle fruitsoorten op de kiwi na. Daarnaast zijn deze aardbeinen rijk aan foliumzuur, vezels en zijn ze rijk aan bioactieve plantenstoffen zoals de flavanoïde fisetine.
Telen
De aardbeien worden van december tot juni geteeld in de volle grond in Spanje. Vanwege het relatief milde winterklimaat heeft de aardbei geen verwarmde kas nodig om geteeld te worden. Na de oogst worden de rijpe aardbeien direct verpakt en naar ons land getransporteerd waar ze van februari tot april bij onder meer Jumbo SuperUnie leden, Dirk en Ekoplaze in de schappen liggen.
Verder lezen over Fruit
Drinks05.06.2024
Innocent Kids Smoothies, fruitige slurpverpakking als tussendoortje
Gezond09.01.2024
10 tips om gezonder te eten in 2024
Food21.06.2023
5 tips om voedselverspilling te voorkomen tijdens de vakantieperiode
Tipt13.06.2023
Een van de meest geavanceerde manieren om smoothies en sapjes te maken
Drinks19.09.2022
Flink en &C breiden assortiment uit met Chantals favorieten
Nieuws12.07.2022
Last van lege schappen: probeer de boerderijwinkel eens uit
Gezond23.05.2022
Extra vitamines ondanks zonnige lente hard nodig
Nieuws14.04.2022
Kun je de stickers die op fruit zitten eten?
Verder lezen over Supermarkt
Nieuws28.07.2024
Uber Eats en Amazing Oriental werken samen vanuit de supermarkt
Recepten13.11.2023
Heerlijke kleine gerechtjes voor het kerstdiner
Nieuws29.06.2023
Derde helft wordt drooggelegd als het aan de staatssecretaris ligt
Food21.06.2023
5 tips om voedselverspilling te voorkomen tijdens de vakantieperiode
Nieuws18.06.2023
Zuiderburen grijpen in om boodschappen betaalbaar te houden, Nederlandse regering ziet hier niets in
Nieuws31.05.2023
Binnen een half jaar zijn basisboodschappen 15% duurder geworden
Food25.05.2023
Ajam Setan van culinair duo ‘Vrouw met de Baard’ exclusief verkrijgbaar bij Crisp
Nieuws25.05.2023