Food28.06.2021

Vivera komt met een primeur en brengt plantaardige kipfilet op de markt

Producenten van plantaardige producten zijn flink bezig met het ontwikkelen van allerlei nieuwe producten. Eerst kozen ze daar nog de veilige weg in, maar inmiddels experimenteren ze er lustig op los. Zo heeft Vivera een plantaardige primeur te pakken met een plantaardige kipfilet.

In ons land eten we aardig wat kilo’s kip per persoon per jaar en voor Vivera mag daar verandering in komen. Onder het motto ‘Kip het niet langer’ heeft het bedrijf dit nieuwe alternatief voor kip op de markt gebracht. Zeker na het succes van allerlei plantaardige kipproducten is het interessant om te zien hoe erg plantaardige kipfilet lijkt op het origineel.

Plantaardige kipfilet

Volgens het bedrijf is deze nieuwe plantaardige kip net zo veelzijdig in gebruik, voedzaam en zelfs langer houdbaar. De structuur is zoals je bij kip kan verwachten: vlezig en gelaagd en na bereiding ook nog altijd mals op welke manier je de plantaardige kip ook bereidt.

De plantaardige kip is namelijk op eenzelfde manier te bereiden als reguliere kip. Je kan ‘m makkelijk marineren voor in de wok of bijvoorbeeld een curry. Maar je kan hem verder gewoon in de airfryer of in de pan te bereiden. In de pan bak je hem in een scheutje olie of margarine en in de airfryer doe je hem minimaal 6 minuten op 200 graden.

De plantaardige kip ligt inmiddels bij Albert Heijn in het koelschap en is per twee verpakt, adviesprijs 3,10 euro.

Redactie Eatly.nl

De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.

Deel dit artikel

Verder lezen over Plantaardig

Veel Nederlandse eettradities hoeven helemaal niet te veranderen

Blue Band heeft tijdens zijn Skip the Cow-evenement laten zien dat Nederlandse tradities niet anders hoeven. Als we lekker op een verjaardag in een kring willen zitten, dan moeten we dat lekker doen. Als we daarbij een l...

Food16.04.2024

Veel Nederlandse eettradities hoeven helemaal niet te veranderen

Hands Off komt met een primeur en lanceert plantaardige chocolate chip cookies

Het verhaal van Hands Off begon ooit met chocoladerepen en vertakt zich inmiddels steeds meer naar andere producten. Het nieuwste wapenfeit: plantaardige chocolate chip cookies in drie verschillende smaken. Daarmee heeft...

Food06.06.2023

Hands Off komt met een primeur en lanceert plantaardige chocolate chip cookies

Samenwerking Poké Perfect en Neni levert The Famous Falafel bowl op

Poké bowls zijn in Nederland inmiddels niet meer weg te denken uit het straatbeeld. Verschillende restaurantketens zijn er in gespecialiseerd, waaronder Poké Perfect. Met het oog op de zomer lanceert het in samenwerkin...

Food05.06.2023

Samenwerking Poké Perfect en Neni levert The Famous Falafel bowl op

Fairtrade Original voegt nieuwe Indonesische kruidenpasta’s toe aan assortiment

In het schap bij supermarktketen Jumbo vind je vanaf deze week vier nieuwe Indonesische kruidenpasta’s van Fairtrade Original: Bami Goreng, Nasi Goreng, Rendang en Sajoer. Indonesische klassiekers die op het eerste oog...

Food23.03.2023

Fairtrade Original voegt nieuwe Indonesische kruidenpasta’s toe aan assortiment

Internationale primeur voor Nederland: Heinz introduceert vleesvervangers

Het is deze week ‘De Nationale Week zonder Vlees & Zuivel’ en inmiddels is dat het moment voor allerlei producenten om nieuwe plantaardige producten te introduceren. Dit jaar zat er weinig boeiends tussen, behalve da...

Nieuws09.03.2023

Internationale primeur voor Nederland: Heinz introduceert vleesvervangers

Consumentenbond: ‘Twee derde vegaburgers niet erg gezond’

Het is en blijft een groot probleem voor de producenten van vegetarische producten: hoe krijgen we de producten naast goed voor het milieu ook goed voor de mensen die ze eten? Want uit nieuw onderzoek van de Consumentenb...

Nieuws27.02.2023

Consumentenbond: ‘Twee derde vegaburgers niet erg gezond’

Beyond Meat brengt plantaardig chicken-style assortiment op de Nederlandse markt

Het blijkt in de praktijk best lastig om van bepaalde vleesproducten een plantaardige variant te maken, denk bijvoorbeeld aan veel vissoorten. Toch lukt het Beyond Meat na eerdere introducties nu ook om plantaardige vers...

Food21.02.2023

Beyond Meat brengt plantaardig chicken-style assortiment op de Nederlandse markt

Waarom het maar niet wil vlotten met plantaardige vleesvervangers

Er was een tijd dat het aantal vleesvervangers in de supermarktschappen vrij gering was en maar uit twee of drie merken bestond. Met een beetje smakeloze en inspiratieloze producten als gevolg. Inmiddels puilen supermark...

Food08.02.2023