FiftyFifty: half vlees en half groente, te koop bij Albert Heijn

FiftyFifty: half vlees en half groente, te koop bij Albert Heijn

Vorig artikel Volgend artikel

Het bedrijf Diviande brengt met FiftyFifty nieuwe producten op de markt die voor 50% uit vlees en voor 50% uit groente bestaan. Zo probeert het bedrijf een steentje bij te dragen op het gebied van minder vlees consumeren. De producten zijn vanaf deze maand te vinden in het vleesschap bij Albert Heijn.

Deze hybride producten zijn ontwikkeld door Diviande in samenwerking met Jan Zandbergen. Diviande is een internationale producent van vlees en vleesproducten. Zo verzorgt het bedrijf het portioneren en vacuüm verpakken van vlees voor de retail- en foodservicemarkt.

Luisteren naar consument

Laurens Zandbergen, marketingmanager over de nieuwe producten: “Het idee van FiftyFifty is ontstaan door te luisteren naar de steeds bewuster wordende consument die minder vlees wil eten, ofwel voor het milieu en dierenwelzijn, ofwel voor de gezondheid. Deze groep vind de stap naar geen vlees te groot, maar is wel bereid te minderen. Met producten van FiftyFifty kan men de vleesconsumptie met 50% verlagen in een maaltijd. Het resultaat is een duurzamer en nog steeds smakelijk product. Met FiftyFifty willen we in zijn geheel bijdragen aan verduurzaming.”

Minder vlees consumeren

De verhouding van de producten is dus voor de helft vlees en de helft groente. Voor de verschillende producten zijn er in totaal 15 verschillende groentes gebruikt. Qua smaak, structuur en voedingstoffen veranderd er weinig aan de producten. FiftyFifty is verkrijgbaar als: burger, schnitzel, worst, cheesewrap en boon-stam en worden verkocht vanaf 1,49 euro per stuk.

Redactie Eatly

De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.

Reageren is uitgeschakeld omdat er geen cookies opgeslagen worden.

Cookies toestaan Meer informatie over cookies