Het Amsterdamse bedrijf Donny Craves heeft ons een tijdje geleden al enorm blij gemaakt met de plantaardige versie van roze koeken en enorm lekkere brownies. Dat is niet het enige wat er daar gebakken wordt, want er zijn ook koeken. Vanaf nu zelfs drie nieuwe smaken American Cookies: Appeltaart, Pecan-Karamel-Zeezout en Chocoladestukjes, natuurlijk 100% plantaardig.
Het bedrijf begon in 2011 met het bakken van biologische koeken die gemaakt waren van goede ingrediënten en zonder toevoegingen. Dat sloeg aan dus er gingen wekelijks steeds meer koeken over de toonbank. Om met de tijd mee te gaan is er een paar jaar geleden een keuze gemaakt om over te stappen op een volledig plantaardig assortiment. De jongste resultaten zijn dus deze drie nieuwe American Cookies.
American Cookies
Krokant van buiten, chewy van binnen en 100% plantaardig, zo zijn de nieuwe koeken het beste te typeren. Het idee achter hoe het bedrijf de koeken maakt is eigenlijk vrij simpel: de lekkerste koeken maken zonder ingrediënten die het zelf niet uit kan spreken. Voor het maken van de plantaardige koeken worden groenten gebruikt uit reststromen. Oftewel: groenten die normaal in de kliko zouden eindigen.
Drie nieuwe smaken
Zoals gezegd zijn er drie nieuwe smaken American Cookies: Appeltaart, Pecan-Karamel-Zeezout en Chocoladestukjes. De Appeltaart is gemaakt met stukjes appel, rozijnen, cranberry’s en kaneel. De Pecan-Karamel-Zeezout is een combinatie van zoet, zout mét noten. En de nieuwe koek met Chocoladestukjes is een klassieke American Cookie met natuurlijk genoeg chocolade.
Benieuwd naar de koeken? Ze liggen bij de AH to Go en zijn verkrijgbaar via de webshop van Donny Craves.
Freelance journalist en copywriter. Geniet van goed eten, drinken en een toffe trip.
