De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
Op het gebied van bier gebeurt er veel wereldwijd, maar ook zeker in Nederland zijn er interessante kenteringen gaande. Hoewel we als Nederlands niet meer of minder bier zijn gaan drinken, is er wel een flinke verschuiving op het gebied van de soorten bier die gedronken worden. Dat wordt duidelijk geïllustreerd door onderzoek van Onderzoeksbureau Statista.
Van de 100 Nederlanders drinken er 46 minimaal eens per maand een biertje. Dat getal is al jaren stabiel. De grote verandering vindt in de biermarkt plaatst op het gebied van welke soorten bieren er steeds meer worden gedronken. Groeisegmenten zijn op dit moment vooral op het gebied van alcoholvrij, speciaalbieren en bieren met een fruitige frisdranksmaak (Radlers en seltzers).
Alcoholvrij bier steeds meer gedronken
Het kan geen verrassing heten, maar er wordt steeds meer alcoholvrij bier in Nederland gedronken. De afgelopen 5 jaar steeg de verkoop van 260.000 hectoliter naar 638.500. Een flinke groei, toch zijn de ondervraagden niet heel enthousiast over alcoholvrij bier. Zo zegt 46% nooit alcoholvrij bier te drinken en 23% drinkt het zelden. Wel blijkt dat het grotere aanbod de keuze beïnvloed. Met de stelling ‘Vanwege het huidige aanbod alcoholvrij bier kies ik vaker voor alcoholvrij bier dan ik 2 jaar geleden deed’ was 84% van de ondervraagden het eens.
Craftbeer
Het aantal bierbrouwerijen is enorm, in totaal zijn dat er 720 waarvan er heel wat craftbrouwerijen zijn. Toch vertaalt zich dat niet helemaal in het marktaandeel, dat wordt namelijk voor kleine brouwers en craftbeer op 3 tot 4% getaxeerd. Daarbij is smaak de belangrijkste keuze om voor een speciaalbiertje te kiezen vs een normale pils.
Radler en seltzer
Eind vorig jaar hebben we al eens gekeken naar de massale opkomst van seltzers in Amerika. In Nederland zijn ze nog maar beperkt verkrijgbaar, dus het is nog niet te zeggen hoe die het in Nederland gaan doen. Wat wel lijkt te stagneren is de verkoop van Radlers, vanaf 2013 zijn ze hier op de markt en jaarlijks steeg de omzet met 5 tot 10%. Dat is niet meer het geval.
De volledige publicatie ‘The Beer Market in The Netherlands’ lees je terug op de site van Statista.