Digestief


Zes steden in drie landen op zeven dagen tijd tijdens een wijncruise

Zoals onlangs te lezen viel, ben ik op Norwegian Escape van Norwegian Cruise Line (NCL) gestapt voor een wijncruise op de mediterrane. De reis begon in Rome en bracht ons internationale gezelschap naar Dubrovnik in Kroat...

Hotspots16.10.2022

Zes steden in drie landen op zeven dagen tijd tijdens een wijncruise

Kroatië, Griekenland en Italië
Onderzoek: leeftijd van portwijn vaak misleidend

In verschillende landen is wetgeving actief over wanneer een drank een bepaalde naam mag dragen, vaak ook gelinkt aan een gecontroleerde oorsprongsbenaming. Wat niet altijd duidelijk is de leeftijd van sommige dranken. Z...

Drinks14.01.2022

Onderzoek: leeftijd van portwijn vaak misleidend
Vijf heerlijke limoncello’s om deze zomer eens van te genieten

Als je aan limoncello denkt, dan gaan je gedachten gelijk uit naar een lekker diner in een Italiaans restaurant. Wat je misschien niet verwacht is dat er in Nederland verschillende limoncellomakers zijn die wereldwijd ho...

Drinks09.07.2021

Vijf heerlijke limoncello’s om deze zomer eens van te genieten
Aperitief en digestief: wat drink je wanneer en waarom?

In sommige landen is het standaard dat er een klein drankje aangeboden wordt voor het eten zoals pastis, calvados of ouzo of juist een drankje voor na het eten zoals raki, limoncello of vermouth. Maar hoe zit het precies...

Drinks16.08.2020

Aperitief en digestief: wat drink je wanneer en waarom?