Chocolade


Cacao Barometer: Keurmerken zeggen niet alles, nog altijd problemen in keten

De winkels en supermarkten liggen vol met producten gemaakt met cacao, zeker in deze tijd van het jaar. Hoewel er door allerlei partijen in de keten -die door cacao wordt afgelegd voordat het bijvoorbeeld in een reep cho...

Nieuws01.12.2020

Cacao Barometer: Keurmerken zeggen niet alles, nog altijd problemen in keten
Boozy Baking: Zo maak je Boozy Brownies

Voor degenen die Eatly via Instagram volgen is het al even duidelijk: er wordt op de redactie gebakken met drank. Na de eerst een try-out met een dronken bananencake, die op zich goed gelukt was, gaat het eerste Boozy Ba...

Recepten28.10.2020

Boozy Baking: Zo maak je Boozy Brownies
Nieuwe estafettereep Tony’s Chocolonely gaat voor klassieke smaken

Als Starbucks de Pumpkin Spice Latte weer van stal haalt, dan is het niet lang wachten voordat Tony’s Chocolonely een nieuwe estafettereep onthult. Dat is ook dit jaar weer het geval en dit keer is het een reep van mel...

Food10.09.2020

Nieuwe estafettereep Tony’s Chocolonely gaat voor klassieke smaken
Zwitserse stad bedolven onder cacao door foutje bij chocoladefabriek

Het mag duidelijk zijn dat in 2020 alles mogelijk is, zelfs het hele idee van ‘Cloudy with a chance of chocolate snow’. Daar kreeg namelijk het Zwitserse dorp Olten mee te maken. Door een storing in het ventilatiesys...

Nieuws19.08.2020

Zwitserse stad bedolven onder cacao door foutje bij chocoladefabriek