Redactie Eatly.nl

De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.

De Dinerbox van De Beren brengt gemak en een smakelijke avond

Restaurant De Beren had het al een tijdje voor de coronacrisis in de planning: een dinerbox. Toen de tweede lockdown van kracht werd, was het moment schoon om hem te introduceren. De box is gevuld met een driegangen keuz...

Proeft18.12.2020

De Dinerbox van De Beren brengt gemak en een smakelijke avond
Wijntip voor kerst: wijnen uit het Italiaanse Zuid-Tirol

In aanloop naar de kerstdagen delen we handige tips voor in de keuken of voor bij het kerstdiner. Zo gaan we in een kleine serie artikelen kijken naar toffe wijngebieden in binnen- en buitenland waar je misschien nog nie...

Drinks18.12.2020

Wijntip voor kerst: wijnen uit het Italiaanse Zuid-Tirol
Cijfers laten rotjaar voor Nederlandse bierbrouwers zien

De afgelopen maanden hebben we met regelmaat de slechte cijfers gedeeld die belangenvereniging Nederlandse Brouwers publiceerde. Uit de cijfers per maand of kwartaal bleek continu dat het een zwaar jaar voor de Nederland...

Nieuws18.12.2020

Cijfers laten rotjaar voor Nederlandse bierbrouwers zien
Indostok blijkt oprecht het ultieme ABC van de lekkerste saté

Normaal bedenken we een spitsvondige kop die de inhoud van het kookboek dekt, maar de ondertitel van Indostok doet dit al. Het kookboek van Vanja van der Leeden is namelijk écht het ultieme ABC van de lekkerste saté. H...

Tipt17.12.2020

Indostok blijkt oprecht het ultieme ABC van de lekkerste saté
Nederlandse bedrijven zetten zich in voor de voedselbanken deze maand

Het is een van de onderwerpen waar op Eatly regelmatig over geschreven wordt: de voedselbanken in Nederland. Een waardevol vangnet voor iedereen die er op moet vertrouwen. Je zou alleen in een welvarend land als Nederlan...

Nieuws17.12.2020

Nederlandse bedrijven zetten zich in voor de voedselbanken deze maand
De plantaardige producten van Future Farm maken de hype meer dan waar

Op de redactie zijn in 2020 heel veel plantaardige producten binnengekomen en wij worden er vrolijk van. Zeker van de nieuwere vleesvervangers die er echt voor zorgen dat je niet merkt dat er geen vlees in een gerecht zi...

Proeft16.12.2020

De plantaardige producten van Future Farm maken de hype meer dan waar
Nederland kent 480 lokale voedselgemeenschappen

Steek even een vinger op als je nog nooit van een lokale voedselgemeenschap hebt gehoord. Hier op de redactie was dit fenomeen in ieder geval nog niet bekend. Maar het is een lokaal samenwerkingsverband tussen producente...

Nieuws16.12.2020

Nederland kent 480 lokale voedselgemeenschappen
Coronakilo’s is het Eetwoord van het Jaar 2020

Het bureau Foodservice Watcher heeft Coronakilo’s uitgeroepen tot het Eetwoord van het Jaar 2020. Coronakilo’s komt daarmee in een illuster rijtje te staan. In 2019 was het Eetwoord van het Jaar vleesschaamte en in 2...

Nieuws16.12.2020

Coronakilo’s is het Eetwoord van het Jaar 2020