Redactie Eatly.nl

De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.

De bijna vergeten Schotse distilleerderij Glen Scotia

De geschiedenis van Schotse whisky is een onuitputtelijke bron van goede verhalen die fantastische tijdsbeelden schetsen. Het schiereiland Campbeltown was in lang vervlogen tijden het centrum van de Schotse whiskyindustr...

Proeft04.02.2021

De bijna vergeten Schotse distilleerderij Glen Scotia
Nationale Frikandellendag: 6 weetjes over de populairste snack van Nederland

Hoewel begin februari de ogen vooral gericht zijn op Valentijnsdag moeten en mogen we een van de belangrijkste dagen in het jaar niet geruisloos voorbij laten gaan. Het is namelijk 4 februari vandaag en dat is sinds de 6...

Food04.02.2021

Nationale Frikandellendag: 6 weetjes over de populairste snack van Nederland
Nieuwe Febo in Amsterdam heeft ‘infinity’ snackmuur

Het is een heugelijke dag deze 4 februari 2021. Naast dat het dé dag van onze favoriete snack is (daarover later meer) is er aan de Rozengracht in Amsterdam een nieuwe Febo geopend. Nou is een nieuwe Febo niet echt nieu...

Hotspots04.02.2021

Nieuwe Febo in Amsterdam heeft ‘infinity’ snackmuur
De eerste ‘ghost kitchens’ zijn actief in Nederland

In mijn artikel met de voorspellingen voor 2021 viel in een bijzin te lezen dat ik de verwachting had dat dit het jaar ging worden dat 'ghost kitchens' in Nederland zouden oprukken. Iets rapper dan verwacht had Nieuwsuur...

Food03.02.2021

De eerste ‘ghost kitchens’ zijn actief in Nederland
Vanaf 31 december 2022 statiegeld op blikjes

Door de omslag eind vorig jaar binnen de Europese Unie op het gebied van statiegeld op plastic flessen en blikjes hing het al enigszins boven de markt, maar vandaag is het in Nederland officieel bekrachtigd: In Nederland...

Nieuws03.02.2021

Vanaf 31 december 2022 statiegeld op blikjes
Nederland is de afgelopen vijf jaar steeds meer tequila gaan importeren

Het is op de kop af bijna een jaar geleden dat er op Eatly een oproep verscheen om tequila uit de verdomhoek te halen. Dat was vooral ingegeven door het experimenteren met tequila in cocktails en The Rock die zijn eigen...

Drinks02.02.2021

Nederland is de afgelopen vijf jaar steeds meer tequila gaan importeren
Horecava: Hollands Best Delivery 2021 gewonnen door The Lemon Tree

Hollands Best Delivery 2021 is tijdens Horecava Limited gewonnen door The Lemon Tree uit Deventer. Met hun chique box ‘Grand 25’ gevuld met hapjes die men thuis in een handomdraai omtoveren tot een echte restauranter...

Food02.02.2021

Horecava: Hollands Best Delivery 2021 gewonnen door The Lemon Tree
Duitse bierverkoop in 2020 naar laagste punt in bijna 30 jaar

In Nederland bleek coronajaar 2020 al redelijk desastreus voor de bierbrouwers, maar bij de oosterburen is het nog ellendiger. Daar werd vorig jaar 8,7 miljard liter bier verkocht. Hoewel je op het eerste oog zou zeggen...

Nieuws01.02.2021

Duitse bierverkoop in 2020 naar laagste punt in bijna 30 jaar